الجوانب الثقافية لاضطرابات الأكل

لطالما كانت الدهن شاغلاً أكبر في المجتمعات الغربية منه في دول العالم الثالث. يبدو أن النساء اللائي يعشن في بلدان العالم الثالث يبدون المزيد من المحتوى والراحة والقبول بأشكال الجسم الكاملة. في الواقع ، تشمل الصورة النمطية الثقافية للجاذبية داخل هذه المجتمعات شخصية أكمل. وقد أجريت دراسات لمراقبة النساء من هذه المجتمعات يتغازلن في المناطق التي يوجد فيها اهتمام أكبر بالنحافة وتبدو النتائج مثبطة للهمم. لاحظت إحدى الدراسات التي أجراها فرنهام وألبهاي (1983) المهاجرين الكينيين الذين أقاموا في بريطانيا لمدة أربع سنوات فقط. بدأت هؤلاء النساء في تبني وجهة النظر البريطانية الراغبة في تكوين جسم أصغر على عكس نظرائهن الأفارقة. بحثت دراسة أخرى أجراها بوماريج (1986) على النساء اللاتينيات يتكثحن في مجتمع غربي يكتشفن أنهن بدأن في تبني المزيد مواقف الأكل الصارمة للثقافة السائدة في نفس الإطار الزمني للدراسة السابقة (Stice ، Schupak-Neuberg ، Shaw & Stein ، 1994; وايزمان ، 1992).

تشير هذه الدراسات إلى أنه لتتناسب مع الصورة النمطية الثقافية للجاذبية ، قد تحاول المرأة التغلب على ميلها الطبيعي نحو شخصية أكثر اكتمالًا. من الصعب على ما يبدو "قول لا" للمجتمع. تشير دراسة أجراها بوليك (1987) إلى أن محاولة أن تصبح جزءًا من ثقافة جديدة قد تشجع الفرد على التماهي مع جوانب معينة منه. كما يشير إلى أن اضطرابات الأكل قد تظهر في ثقافات مختلفة في أوقات مختلفة بسبب تغييرات هائلة يمكن أن تحدث داخل هذا المجتمع (وايزمان ، جراي ، موسيمان وأهرينز ، 1992).

يفشل الأطباء أحيانًا في تشخيص النساء المصابات بالألوان بشكل مناسب. قد يكون هذا بسبب حقيقة أن اضطرابات الأكل تم الإبلاغ عنها بشكل أقل بين الأمريكيين من أصل أفريقي ، والآسيويين الأميركيين والهنود الأميركيين. قد يأتي التشخيص غير الصحيح أيضًا من الاعتقاد الخاطئ المقبول على نطاق واسع بأن اضطرابات الأكل تؤثر فقط على المراهقات البيض من الطبقة المتوسطة إلى العليا. تعكس هذه الرقابة تحيزًا ثقافيًا وتعصبًا غير مقصود ولكنه سائد. يمكن أن تقوض هذه التلميحات اللاشعورية للتحامل المناسب (Anderson & Holman، 1997؛ Grange، Telch & Agras، 1997).

يجب عدم استبعاد الأفراد من الثقافات الأخرى من إمكانية تشخيص اضطرابات الأكل. التغريب قد أثر على اليابان. في المناطق الحضرية المكتظة بالسكان ، وجد أن فقدان الشهية العصبي يصيب 1 من كل 500. الإصابة الشره المرضي أعلى بشكل ملحوظ. في دراسة بعنوان Gandi (1991) ، تم العثور على مرض فقدان الشهية بين السكان الهنود والهنود الأميركيين. تم تشخيص خمس حالات جديدة من أصل 2500 إحالة على مدى فترة أربع سنوات. بحثت دراسة قام بها ناصر (1986) على الطلاب العرب الذين يدرسون في لندن والقاهرة. ووجدت أنه في حين أن 22٪ من طلاب لندن يعانون من ضعف في تناول الطعام ، فإن 12٪ من طلاب القاهرة أبدوا أيضًا صعوبات في تناول الطعام. أشار الجزء المثير للاهتمام من هذه الدراسة من خلال المقابلات التشخيصية إلى أن 12٪ من مجموعة لندن استوفوا المعايير الكاملة للشره المرضي في حين لم يظهر أي من طلاب القاهرة أعراض مرضية. تميل هذه النتائج إلى العودة إلى نظرية القوالب النمطية الثقافية والإفراط في تحديد الهوية التي قد تحدث عند محاولة التثاقف في مجتمع جديد. لا توجد ثقافة تبدو محصنة ضد احتمال اضطرابات الأكل. يبدو أن الأبحاث تشير إلى المزيد من حالات اضطرابات الأكل في المجتمعات الغربية وكذلك المجتمعات التي تعاني من تغييرات هائلة (Grange، Telch & Agras، 1997؛ وايزمان ، جراي ، موسيمان وأهرينز ، 1992).

يمكن للمرأة في منتصف العمر وكذلك الأطفال تطوير اضطرابات الأكل. بالنسبة للجزء الأكبر ، يبدو أن تطور هذه الاضطرابات مرتبط بالمعايير الثقافية. تشير دراسة أجراها رودين (1985) إلى أن النساء اللائي تزيد أعمارهن عن 62 عامًا يحتلن أكبر مصدر قلق لهن في التغيرات في وزن الجسم. تركز دراسة أخرى أجرتها Sontag (1972) على "المعايير المزدوجة للشيخوخة" وتكشف عن مدى شيخوخة النساء في المجتمع الغربي يعتبرون أنفسهم أقل جاذبية أو مرغوبة ويصبحون مثبتين عليهم جثث. أكثر الإحصاءات رعبا للجميع هي تلك المحيطة بالفتيات اللائي تتراوح أعمارهن بين 8 و 13 سنة. أبدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات مخاوفهم بشأن صورة جسدهم (Feldman et al.، 1988؛ تيرويليجر ، 1987). كما وجد أن الأطفال لديهم مواقف سلبية تجاه الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة (Harris & Smith، 1982؛ Strauss، Smith، Frame & Forehand، 1985) ، يكرهون بناء جسم بدين (Kirkpatrick & Sanders، 1978؛ ليرنر وجيلرت ، 1969 ؛ تعبير Stager & Burke ، 1982) ، عن الخوف من الإصابة بالسمنة (Feldman et al.، 1988؛ شتاين ، 1986 ؛ Terwilliger ، 1987) ، ولا تحب اللعب مع الأطفال البدينين (شتراوس وآخرون ، 1985).

مأساة حقيقية وبعض من أكثر الإحصاءات رعبا هي تلك المحيطة بالفتيات والفتيان الذين تتراوح أعمارهم بين 8-10 سنوات ويتم تقديمها في دراسة أجراها شابيرو ونيوكومب وليوب (1997). تشير أبحاثهم إلى أن هؤلاء الأطفال في هذه السن المبكرة قد استوعبوا القيمة الاجتماعية والثقافية فيما يتعلق بالنحافة على المستوى الشخصي. ذكر الأولاد والفتيات ضغوطًا اجتماعية متشابهة جدًا. وتستمر الدراسة في القول إن هؤلاء الأطفال قد أظهروا قدرة على تقليل قلقهم من أن يصبحوا سمينين من خلال تطبيق سلوكيات مبكرة للتحكم في الوزن. من هذه الدراسة 10٪ إلى 29٪ من الأولاد و 13٪ إلى 41٪ من الفتيات أبلغن عن استخدام الحمية الغذائية أو أغذية الحمية أو التمارين الرياضية لإنقاص الوزن. أحد الشواغل التي تم الاستشهاد بها يتعلق بإمكانية استخدام تدابير أكثر تطرفًا ، مثل القيء أو استخدام الدواء إذا فشلت الطرق السابقة أو اشتدت حدة الضغط ليكون رفيعًا.

في دراسة أجراها ديفيس ورنهام (1986) أجريت مع فتيات يبلغن من العمر 11-13 عامًا ، أراد نصف الفتيات أن يفقدن الوزن وكانن قلقات بشأن بطونهن وفخذيه. من بين هؤلاء الفتيات ، كان 4 في المائة فقط من النساء زائدات الوزن في الواقع ، لكن 45 في المائة منهن كن سمينة ويريدن أن يكون أرق و 37 في المائة حاولن بالفعل اتباع نظام غذائي. في هذه المرحلة ، على ما يبدو ، كانت الفتيات في سن التعادل بين النجاح والشعبية مع النحافة ، ومن المحتمل أن يزرعن البذور لتطوير اضطراب في الأكل.

التالى:اضطرابات الأكل: أن تكون يهوديًا في عالم باربي
~ مكتبة اضطرابات الأكل
~ جميع المقالات عن اضطرابات الأكل