إعادة صياغة استهلاك الأغذية في اضطرابات الأكل التعافي

نشأ في موقد فرنسي وأيرلندي مختلط ، وكان الموقد مركز طفولتي. أعتقد أن هذا جعلني أقدّر على أن أكون عشاقًا يتمتع الآن بالطعام والنبيذ والطبخ والخبز. كما شققت طريقي أكل اضطراب الانتعاش، كما وجدت نفسي مرتاحًا في تعلم كيفية تحضير معظم الأطعمة التي نشأت فيها ، لكنني كنت أنكر نفسي لعدة سنوات. غالبًا ما يشعر الأشخاص الذين قابلوني الآن بالحيرة حول كيفية موازنة شغفي بالطعام ، مع العلم أنني واجهت صعوبة في تناول الطعام لعدة سنوات. اعتقدت أنني سوف أشارك قليلاً كيف يعمل هذا.

معرفة ما يشعر به الجياع

يعني الانتعاش أنه كان علي أن أتعلم الاستماع إلى جسدي. كان جسدي يرسل لي إشارات إلى أنه كان جائعًا ، أو على العكس ، ممتلئ ، وكنت بحاجة لذلك تحقيق وتكريم رغباتها. كانت هذه نقطة الانطلاق بالنسبة لي لأنه فقط عندما تمكنت من تقييم أنني جائع ، هل يمكنني التركيز على ما شعرت به ، أو لم أشعر به ، تناول الطعام. يبدو الأمر أساسيًا لمعظم الناس ، ولكن بعد قضاء سنوات عديدة دون معرفة حقيقة الشعور بالامتلاء أو التغذية ، شعرت وكأنها ، لقد انتهى الأمر إلى كونها مصدر ارتياح كبير بالنسبة لي لأعلم أنه يمكنني تحديد ذلك بمفردي ، بمجرد أن أقوم بمعالجة المقابلة مشاعر.

مع مرور الوقت ، عندما قمت بتطوير هذه المهارة وممارستها ، توقفت عن الحاجة إلى الاعتماد عليها علاج نفسي من أجل التعامل مع المشاعر التي كنت أتعرف عليها. كما سمح لي أن أفصل في نهاية المطاف الأفكار التي كانت لدي حول الجوع والازدحام والصورة الذاتية ، من إيذاء النفس يتم ذلك عن طريق استهلاك الطعام أو الحرمان. هذا قادني في النهاية إلى التطوير آليات ونظم التكيف من أجل معرفة كيفية الاستمتاع بالطعام والأكل بشكل عام.

الفرق بين ضبط النفس المعتدل وحجبه بالكامل

كما سبق لي أن شاركت ، أنا أحب الأذواق والروائح والذكريات التي يمكن للطعام أن تثيرها. كانت لحظة هامة بالنسبة لي في تناول اضطرابات الأكل هي عندما أدركت أنه لا يزال بإمكاني تناول جزء صغير من الطعام المحدد الذي كنت أتوق إليه ، حتى لو كان ممتعًا ، بدلاً من منع نفسي من تناوله كليا.

إحدى الحيل التي ساعدتني في إدارة هذا الأمر هي إنشاء قائمة بالأطعمة التي أعجبتني ولم أحبها ، والمشاعر المقابلة التي أحدثها كل طبق. يبدو الأمر بسيطًا للغاية ، إلا أنه من المثير للإعجاب رؤية قائمة بالأطعمة التي تحتقرها والمشاعر المرتبطة بها. يمكن أن يساعدك هذا وحده في التعمق في الذكريات المرتبطة ، سواء كانت إيجابية أو سلبية ، مرتبطة بكل طبق. في إعداد هذه القائمة ، أشجعك على عدم مراقبة نفسك. لا تقمع الرغبة في الكتابة مشاعر صادقة، كما هو ، بعد كل شيء ، إنه من أجلك ، وما ستحصل عليه سيكون نتيجة لما وضعت فيه.

في حالتي ، لقد أدرجت أنني كرهت الديك الرومي لأنه ذكرني بالقتال خلال العطل، وكذلك الاحتقار الفشار ، لأنه ارتبط بالضغط الاجتماعي الذي شعرت به خلال المدرسة الثانوية. السبب في أنني أحضر هؤلاء الآن ، هو أنهم ساعدوني في إدراك وجود صلة مشتركة - كلا الطعامين ، بينما خلاف ذلك حميدة ، قد ربطت نفسي في رأيي مع الشعور بالضغوط لتناول الطعام فيها عامة. بمجرد أن أدركت أنه ، كما يمكنك أن تتخيل ، قفز شفائي إلى الأمام.

إن معرفة متى تتوقف عن الأكل ومتى تبدأ هي مفاهيم أساسية إلى حد كبير بالنسبة لمعظم الناس ، ولكن إذا مثلي ، وعندما تكون في الانتعاش ، فإنها قد تكون صراعًا كبيرًا.

لذلك ، قد يكون من الصعب المرور بهذا حتى عندما تجد نفسك محاطًا ودعمًا من الأصدقاء والعائلة. اقتراحي لك هو التركيز قدر الإمكان على رفاهيتك وتوجيه أفكارك نحو الشعور بالراحة حول الطعام والتجمعات الاجتماعية حيث يوجد الطعام. شيئًا فشيئًا ، سيحدث تغيير كبير في النهاية كلما واجهت نوبات دقيقة في شعورك حيال الأكل بشكل عام. فعلت ذلك بالنسبة لي ، وليس لدي شك في أنك يمكن أن تواجه نفس الشيء.