اضطرابات الأكل: أن تكون يهوديًا في عالم باربي
سلبية صورة الجسد تشكل تهديدات جسدية وعقلية للعديد من النساء
قف في الصفوف في السوبر ماركت ، وتتعرض للقصف من قبل الصحف والمجلات النسائية ، "تخسر 20 رطلاً في أسبوعين" ، تصرخ عنوان غلاف واحد. وفي الوقت نفسه ، فإن صورة الغلاف عبارة عن كعكة من أربع طبقات تقدم "الحلويات للموت من أجلها".
تسبب التوتر بين هاتين الأولويتين - كونهما رقيقين والتمتع بالطعام الجيد - في حدوث وباء لاضطرابات الأكل. عالم النفس ستايسي ناي ، المتخصص في علاج هذه الاضطرابات ، يوضح أنه "على الرغم من أننا أكثر تثقيفًا حول الأكل الاضطرابات الآن ، لم يساعدنا ذلك في حماية أنفسنا من تطويرها ، لأننا نراها في سن أصغر وأصغر الأطفال."
صراع إضافي بين الثقافة اليهودية ، حيث يلعب الغذاء دورًا رئيسيًا ، والثقافة العامة ، الذي يدعو إلى المثل الأعلى للنحافة ، يخلق ضعفًا مضاعفًا للنساء اليهوديات ، وفقًا لـ ناي. لاستكشاف هذه المشكلات ، حضر ناي "الغذاء والصورة الجسدية واليهودية - مؤتمر حول الاضطرابات وموارد التغيير". المؤتمر ، الذي عقد في وقت سابق من هذا العام في فيلادلفيا ، برعاية مركز كولوت للنساء اليهودي والدراسات الجنسانية في الكلية الحاخامية لإعادة الإعمار ومركز رينفو ، وهو مستشفى للأمراض النفسية النسائية في فيلادلفيا. وقد رعى جزئياً الاتحاد اليهودي بفيلادلفيا الكبرى بدعم من المركز اليهودي جيرمانتاون.
"أنا متخصص في اضطرابات الأكل وصورة الجسم" ، يوضح ناي. "كوني امرأة يهودية ، أردت أن أعرف المزيد عن النضالات الخاصة (الموجودة) للنساء اليهوديات. لدى النساء اليهوديات نقاط ضعف ثقافية معينة تجعلهن أكثر عرضة للخطر ".
تضمنت ورش عمل المؤتمر "نساء Zaftig في ثقافة دمية باربي" ، "حساء الكبد المفروم والدجاج: الغذاء المهدئ للروح المؤلمة "و" سياسة الخبز: النساء اليهوديات ، الثقافة الأمريكية واليهودية حضاره."
يقول ناي: "إذا أردنا أن نتبع تقاليدنا ، علينا أن ندور حول حياتنا حول الغذاء". "لكن إذا أردنا الاستيعاب ، يتعين علينا أن ننظر مختلفًا."
تشير كاثرين شتاينر أدير ، مديرة التعليم والوقاية والعلاج في مركز هارفارد لاضطرابات الأكل ، إلى أن هذا أساسي العوامل الوراثية والفسيولوجية تجعل من المستحيل بالنسبة لمعظم النساء ، بما في ذلك النساء اليهوديات ، أن يتوافقن مع دمية باربي المثالي.
"واحد في المئة من سكاننا مهيأ وراثيا ليكون حقا طويل القامة ، رقيقة حقا ومفلس. يقول شتاينر أدير: "نحن لسنا نحن - نحن الدول الاسكندنافية".
لكن الخبراء يلاحظون أن التأثيرات الاجتماعية والنفسية تجعل النساء يجاهدن لمحاكاة النماذج الأولية غير الواقعية من حيث المظهر.
"من الصعب حقًا عدم المشاركة في الثقافة العامة" ، يعترف ناي. "يتم قصف الفتيات من خلال الرسائل التي تخبرهن أن المظهر يحدد هويتهن. لدينا فتيات في الثامنة من العمر يتناولن وجبات غذائية. صورة الاستياء والتشويه الجسدي منتشرة في ثقافتنا ".
يقدر شتاينر أدير أن "80٪ من النساء يستيقظن كل صباح مع كره الجسم. ثمانون في المائة من النساء في أمريكا لا يرتبطن بأجسادهن بطريقة صحية ومحترمة ومحبة ".
"توقف عن القلق ، واجتمع في مبرد المياه"
وهي تقول إن الجمع بين هذا الهوس العام وبين "النزعة النمطية" والقوالب النمطية المعادية للسامية يؤدي إلى تعرض أكبر لجميع أنواع اضطرابات الأكل بين النساء اليهوديات.
"إذا كان لديك فتاة يهودية تشعر بالقلق تجاه نفسها وتشعر بالكثير من الضغط عليها لاستيعابها ، ولتحقيقها ، فمن السهل جدًا على الفتاة أن تقول:" لا يمكنني أن أكون كل هذه الأشياء. يقول شتاينر أدير: "أعلم ما سأكون جيدًا فيه: سأكون نحيفًا".
ناي متخصص في مساعدة الناس على قبول أجسادهم والتوقف عن اتباع نظام غذائي.
"أنا أساعد الناس على تطبيع طعامهم ، وليس عن طريق اتباع نظام غذائي." وهي تشجع عملائها على تناول طعام طبيعي وصحي والتوقف عن الأكل عندما يكونون ممتلئين.
"أنا أمارس التغذية اللطيفة ، وأبتعد عن عقلية الحمية". ناي يشجع أيضا زيادة النشاط بدلاً من التمرين ، والذي تقول إنه "يتمتع بسمعة سيئة لدى بعض الناس" - يشبه ذلك تقريبًا دواء.
"أنا أساعد الناس على توسيع هوياتهم. لاستكشاف ما هو شعور جيد "، يضيف ناي.
يتحدث ناي كثيرًا في المدارس لتثقيف الشباب حول قبول صورة جسدهم وصورة الآخرين. "إنهم يتعرضون للقصف بشأن النظر بطريقة معينة. الحقيقة هي أنه ليس كل شخص يقصد به أن يكون نحيفًا. ينخفض الوزن في منحنى طبيعي مثل أي شيء آخر. بعض الناس أذكياء ، والبعض الآخر أقل ذكاء. لا يمكنك أن تجعل نفسك أطول ".
وتقول إن أحد الجوانب في الثقافة اليهودية المفيدة هو التركيز على المعرفة والتميز في البيئات الدراسية ، بدلاً من التركيز على المجال الرياضي.
تلعب الأسرة دور طبيب نفسي في لوس أنجلوس متخصص في السلوكيات التي تسبب الإدمان ، وجدت جوديث هودور ، "على الأرجح أكثر" ، أن مرضاها الذين يعانون من اضطرابات الأكل يأتون من يهود دور. وتقول إنه يوجد غالبًا "صد" في الأسرة اليهودية ، حيث يشعر أحد أفراده ، عادةً ما يكون طفلاً ، بالضغط ليعكس الآخرين.
"هناك ميل" ، كما تقول ، للآباء والأمهات لمحاولة خلق وجود مثالي باعتباره انعكاسًا إيجابيًا لأنفسهم. هذا "الطلب على الكمال" يخلق ضغطًا كبيرًا على الطفل ، الذي قد يحاول تجويع نفسه "كوسيلة للهروب". هذا مجال واحد ، كما أوضحت ، حيث يمكن للطفل أن يكون بالفعل في السيطرة.
تستشهد Hodor بمثال أثناء جلسة في مكتبها عندما كان المريض ، وهو مراهق ، "في الواقع يتلاشى داخل وخارج بسبب نقص الغذاء "والأم نفد لشراء الحليب والموز وغيرها المأكولات. تتذكر هودور "عندما عادت" ، نظرت إلى ابنتها بالدموع في عينيها وقالت: "عليك أن توقف هذا. أنت سبب حياتي.' "
يقول هودور بحزن: "إذا كنت سببًا لأي شخص للعيش ، فقد أرغب في الاختفاء أيضًا".
في سياق البيت اليهودي ، وجد هودور ، هناك تركيز على الفكر - والطعام. في مجموعات أخرى ، تميل إلى إيجاد "مزيد من الحماسة ، التي ، بشكل ما ، تحمي أفراد الأسرة من كل منهما "لكن بعد ذلك مرة أخرى ، لاحظت ، أنها غالبًا ما لها" معتقداتهم الخاصة ، مثل إدمان الكحول " صفقة.
مشترك بين العديد من الثقافات: التعارض مع فرضية أن اضطرابات الأكل أكثر انتشارًا في اليهودية ، فينيكس تشير طبيبة النفس جيل زويج إلى أن نسبة كبيرة من مرضاها الذين يعانون من فقدان الشهية أو الشره المرضي ليسوا كذلك يهودي.
"هذه الأمراض منتشرة في جميع الثقافات وجميع المستويات الاجتماعية والاقتصادية ،" وجدت. "الغذاء يلعب دورًا مهمًا في تقاليد العديد من الثقافات" ، كما تشير.
يقول زويغ: "إن فترة المراهقة هي وقت الاضطراب" ، وهو وقت يسعى فيه الفردانية والانفصال. هذا عادة ما يخلق بعض الصراع داخل الأسرة وهذا أمر طبيعي ، متوقع - وإلى حد ما ، صحي ".
لكنها تحذر من أن الذين يعانون من اضطرابات الأكل يميلون إلى استيعاب وتشويه الاقتراحات التي قد تكون غير ضارة "قللي من الوجبات السريعة". إن تحديد "ما يجري بالفعل في الفم" هو إحدى الطرق التي يمكن أن يكون بها شخص ما بشكل كلي مراقبة. يمكن أن يؤدي هذا إلى سلوكيات غير مناسبة للفكر والنمط مثل ، على سبيل المثال ، الاستغناء عن جميع الوجبات السريعة ، واللحوم ، وجميع الدهون - "ثم تنخفض إلى ثلاثة كعكات أرز يوميًا" ، كما يقول زويج.
يقول زويغ إن الأفراد الذين يعانون من فقدان الشهية والشره المرضي يفكرون باستمرار في الطعام ، ومع التركيز على الصورة الجسدية كمصدر لتقدير الذات.
"الفرق هو كيف يذهب الفرد نحو السيطرة. يفقد الشهية باستمرار تناول الطعام. قد ينهمك الشره المرضي ، بشكل منتظم أو دوري ، ثم يطهر ".
الآباء والأمهات الذين يخشون أن يكون أطفالهم عرضة أو يعانون من اضطرابات الأكل يجب أن يكونوا في حالة تأهب للتغيرات الكبيرة في أنماط أكل أطفالهم ، مثل التخلص من بعض الأطعمة من نظامهم الغذائي ، وتخطي وجبات الطعام ، وإيجاد أعذار لعدم تناول الطعام مع عائلة؛ أيضا ، الشعر و / أو فقدان الوزن ، ووقف الحيض هي إشارات. علامات التحذير من التطهير تشمل قفل أنفسهم في الحمام بعد وجبات الطعام ، إلى جانب رائحة القيء.
يتأثر المرضى المعرضين لاضطرابات الأكل بالصور التي تم إنشاؤها بواسطة وسائل الإعلام والتي تصور المرأة المثالية على طول يقول زويغ: "خطوط آلي ماكبيل" مضيفة: "عدم الرضا عن أجسادهم يعود إلى المقارنة مع صورة. ينظرون في المرآة ويرون جسدهم مشوهاً. هذا هو جزء المرض منه. لا يرون ما يراه الآخرون ".
ويشير زويغ إلى أن التحدي الذي يواجه الآباء والأمهات هو العمل على التواصل الفعال "من أجل تحديد أهداف واقعية".
ولتحقيق هذه الغاية ، تؤكد على أهمية الوجبات العائلية الخالية من التوتر والحاجة إلى تعليم الصغار على اتخاذ الخيارات الغذائية المناسبة.
"العناصر الخالية من الدهون لا تندرج بالضرورة في هذه الفئة" ، كما تقول. "إعادة التفكير في ما تم إلقاؤه إلينا فيما يتعلق بجنون الأطعمة الخالية من الدهون ،" تقترح.
"الحقيقة هي أن الدهون ضرورية في الاعتدال. أصح الوجبات الغذائية تشمل بعض الدهون. "
ويدافع كل من Hodor و Zweig عن أسلوب الفريق في عملهما مع المرضى الذين يعانون من اضطرابات الأكل. عند الاقتضاء ، يجتمعون ويتعاونون مع أخصائيي التغذية وأطباء الأسرة وأطباء النساء وأفراد الأسرة والأصدقاء.
التالى:اضطرابات الأكل نساء الأقليات: قصة لا توصف
~ مكتبة اضطرابات الأكل
~ جميع المقالات عن اضطرابات الأكل
