وجبات سهلة لإرهاق اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: مقلاة هوائية ، وعاء فوري ، تشيلي ماك

دعونا نواجه الأمر: التخطيط وإعداد الوجبات هو عمل بدوام كامل. هذه هي الطريقة التي تشعر بها ، على الأقل ، وبعض الناس يصنعون منها حياتهم المهنية! تتطلب الوجبات المغذية والمتوازنة تخطيطًا وتركيزًا مدروسًا. في نهاية يوم طويل ، قد يكون إيجاد وقت لمتجر البقالة أو الحفاظ على الدافع في المطبخ مرهقًا عقليًا. هذا صحيح سواء كنت تطبخ لنفسك أو لعائلتك أو لجيش.

بالنسبة للأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، يمكن لخطة وجبات جيدة التنسيق اختبار مهارات الوظيفة التنفيذية الضعيفة بالفعل. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غير لائق إلى اضطراب عاطفي. لذلك ، عندما تحتاج إلى شيء سريع ، نقدم لك: وجبات سهلة.

سألنا قراء ADDitude: في تلك الأيام التي تستنفد فيها طاقتك قبل وقت طويل من العشاء ، ما هي وجباتك المفضلة "التي تتطلب مجهودًا قليلًا"؟ ما الجهاز أو الأداة التي تشعر أنها لا غنى عنها في مطبخ ADHD؟

أفكار لوجبات سهلة

"أنا في الثالثة والستين من عمري مربية شبه متقاعدة محاربة انقطاع الطمث زيادة الوزن والتعامل مع اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. أجد أن قضاء بعض الوقت في وقت مبكر من الأسبوع لإعداد عدة أيام من السلطات أمر مفيد للغاية.

عشاء سهل هو سمك السلمون المشوي. كل ما علي فعله هو تذكر إخراجها من الفريزر في الصباح. يطبخ السلمون بسرعة كبيرة وهو صحي للغاية ". - كارول ، بنسلفانيا

"عندما أكون مشغولا أو محترقة من اليوم ، أحب إعداد عجة لتناول العشاء. الأومليت سهل وسريع التحضير ، خاصة عند إضافة الجبن فقط. لكني أحب أن أضيف الخضار: البصل ، والكوسا ، والهالابينو ، أو أي شيء لدي [في متناول اليد]. تعتبر معظم الخضار المقلية رائعة لإلقائها في عجة البيض. إذا لم تكن محترفًا في تقليب العجة ، فما عليك سوى تقليب البيض ". - قارئ ADDitude

[دليل مجاني لأطعمة الدماغ ADHD: ماذا نأكل ، وما الذي يجب تجنبه]

"أنا جدا آكل صحي لأنني أجد أن هذا يساعدني في ADHD. لقد أعددت شرائح لحم خنزير بابريكا سريعة الليلة. كل ما تحتاجه هو شريحتان من لحم الخنزير ، بابريكا ، ملح وفلفل ، وبطاطس. أطبخ البطاطس في الميكروويف لمدة دقيقتين بينما أتبل لحم الخنزير. أثناء صدور الأزيز من لحم الخنزير ، أضف البطاطس بعد تقطيعها إلى أثمان. يُطهى لحم الخنزير والبطاطس حتى يصبح مقرمشًا ويُقدم مع شريحة طماطم وسلطة بلسمية جانبية. جيد جداً!" - كارول ، استراليا

"علبة الحساء هي أسهل وجبة بالنسبة لي. أقوم بإضافة بعض الخضار المقطعة حديثًا وأوقية من الدجاج المطبوخ مسبقًا. " - قارئ ADDitude

"هذا هو المفضل لدي: الموز المجمد وحليب الشوفان ومسحوق بروتين الفانيليا في الخلاط. طعمها مثل اللبن المخفوق! عادةً ما أرمي يدي من السبانخ الطازجة أو المجمدة أيضًا ". - شارلوت

"أي نوع من أنواع Chili-Mac. نحتفظ دائمًا بصناديق من المعكرونة والجبن ، وهناك دائمًا نوع من اللحم المفروم في الفريزر. أنا فقط أقوم بغلي المعكرونة أثناء قلي اللحم وتتبيله بما نشعر به في ذلك اليوم. بحلول الوقت الذي يتم فيه ذلك ، تكون المعكرونة كذلك. قم برميها كلها مع الجبن الذي يأتي في الصندوق - وعادةً بضع شرائح من كل ما هو في متناول اليد - وفويلا! يتم تقديم العشاء في الوقت الذي يستغرقه غلي المعكرونة ". - كيلي ، إنديانا

[قراءة: لماذا السكر هو كريبتونيت لأدمغة ADHD]

“راو خبز اللازانيا والثوم! على الرغم من أن الخبز يستغرق 50 دقيقة ، إلا أنني أستمتع أنا وزوجي بوقت إعادة الاتصال. طعمها لذيذ وبقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي ". - قارئ ADDitude

"أصنع بطاطا حلوة مخبوزة زبدة ، جبن ، توابل تاكو ، أفوكادو مفرومة أو مقطعة ، صلصة ، فاصوليا سوداء فوقها ، أو اختيارك من الإضافات ". - قارئ ADDitude

"أحب تخزين الوجبات المجمدة من التاجر جو. تنوعها أكبر من معظم متاجر البقالة. عندما أطبخ شيئًا مثل الكسرولة ، سأقوم بصنع اثنين وحفظ واحدًا في الفريزر لأيام الطاقة المنخفضة. أحب أيضًا الحصول على دجاجة مشوية مرة واحدة في الأسبوع من متجر البقالة واستخدامها لتناول وجبة سريعة مع سلطة معبأة ".- آيفي ، فلوريدا

"أطبخ شذرات مجمدة في الفرن الحراري. ثم أضعها في لفائف منخفضة الكربوهيدرات مع مزيج كيس السلطة وصلصة الرانش والجبن. إنه سهل للغاية مع القليل جدًا من التنظيف! أعتقد أيضًا أن قدر الضغط هو أسهل طريقة لطهي الخضار بسرعة! " - ليندسي ، رود آيلاند

أدوات المطبخ

"أعيش بجوار مقالي الهوائية. أسهل الوجبات التي تتطلب مجهودًا قليلًا لعائلتي هي الهامبرغر والنقانق والدجاج المقطّع مسبقًا مع الخضار المقطعة والفاصوليا في قدر لأطباق البوريتو السريعة وكلاب الذرة الصغيرة. هذه كلها أشياء يمكن فعلها في المقلاة الهوائية. أحتفظ أيضًا بالفطائر المجمدة (الميكروويف) ، والنقانق (المقلاة الهوائية) ، وأقوم بتدافع بعض البيض لتناول وجبة إفطار سريعة على العشاء. لجهد متوسط ​​، اشتركنا في مجموعة وجبات ولا يوجد تسوق. تستغرق معظم الوجبات أقل من 30 دقيقة. جائع الجذر هو المفضل لدينا لأنه يمكنك تخصيص تفضيلاتك ". - ت. تايلور ، تكساس

"أحد العناصر الأساسية لدينا هو وعاء فوري(#CommissionsEarned). ضعي 2 إلى 3 صدور دجاج مجمدة ، وكيس من الفلفل المجمد ، وعلبة من توابل التاكو ، وعلبة من الطماطم المقطعة. قم بالطهي بالضغط على حرارة عالية لمدة 12 دقيقة مع إطلاق بطيء لمدة 10 دقائق. يقطع الدجاج ويقدم فوق الأرز المطبوخ ويضاف الجبن المبشور ". - قارئ ADDitude

"أليكسا هي الأداة التي لا غنى عنها في مطبخي. أن تكون قادرًا على ضبط مؤقت بمجرد نطقه - والسؤال عما إذا كنت قد قمت بضبطه عندما لا أستطيع التذكر - فقد جعل الطهي أسهل كثيرًا ". - قارئ ADDitude

"لا غنى عن مكبس الساندويتش الكهربائي. أستخدمه لطهي معظم الأشياء التي قد تستخدم مقلاة لها. إنها تطبخ كلا الجانبين في وقت واحد ، لذا فهي تقلل الوقت الذي أقضيه في الانتظار أمام الموقد إلى النصف. في المقابل ، فإنه يقلل بشكل كبير من الوقت الذي يجب أن أتشتت فيه وأذهب بعيدًا (أترك الطعام يتحول إلى اللون الأسود!). يجب أن تكون الأداة الثانية هي إنذار الدخان! " - جيهان ، نيوزيلندا

"لقد كان لدي ثيرمومكس لمدة 10 سنوات. أستخدمه عدة مرات في اليوم. لقد غيرت حياتي... يمكنني توفير طاقتي لأشياء أخرى أثناء تناول الطعام وجبات صحية وأتناول طعامًا رائعًا لعائلتي بجهد قليل جدًا. الفائدة الرئيسية هي منعي من حرق الأشياء. في الماضي ، كنت أحرق القدور كثيرًا وأتلف بانتظام وجبات كاملة. لدي حوالي خمس وصفات مفضلة تتسم بالمرونة (على سبيل المثال ، صلصة البولونيز التي يمكن أن تصبح ناتشوز ، سندويشات التاكو ، فطيرة الراعي ، اللازانيا) لذلك لا أشعر بالملل. لقد وضعت المكونات والوجبة جاهزة في 30 دقيقة مع القليل من المدخلات مني أو بدونها ". - قارئ ADDitude

"أداتي المفضلة هي عصارة الثوم. أنا أحب الثوم الطازج وهذه الأداة تقضي على التقطيع. أنا أيضا أحب بلدي الأعشاب المبردة المجففة من لايت هاوس. أحب زراعة حديقة أعشاب طازجة ، لكن غالبًا ما أنسى الذهاب لقطف الأعشاب وتقطيعها حتى ينضج الطبق بالفعل. إن الاستيلاء على البرطمانات المجففة بالتجميد من الثلاجة ، في اللحظة الأخيرة ، يعني أنه يمكنني الحصول على نفس المذاق الطازج تقريبًا بدون مجهود! " - قارئ ADDitude

"ليس الطهي هو المشكلة ، ولكن التنظيف بعد ذلك. لذلك ، أجد أن غسالة الأطباق هي الأداة التي لا غنى عنها في المطبخ ". - آيفي ، فلوريدا

وجبات سهلة لإرهاق اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه: الخطوات التالية

• تحميل:دليل تخطيط الوجبات لعائلات ADHD
• يقرأ:عادات الأكل الصحية للأدمغة الاندفاعية المتعطشة للدوبامين ADHD
• يقرأ:10 طرق لتبسيط أي مطبخ

#CommissionsEarned بصفتك شريكًا في Amazon ، تحصل ADDitude على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة التي يقوم بها قراء ADDitude على الروابط التابعة التي نشاركها. ومع ذلك ، فإن جميع المنتجات المرتبطة في متجر ADDitude تم اختيارها بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا و / أو أوصى بها قرائنا. الأسعار دقيقة والعناصر الموجودة في المخزون اعتبارًا من وقت النشر.

---

إضافة الدعم
شكرا لك على قراءة ADDitude. لدعم مهمتنا المتمثلة في توفير تعليم ودعم اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، يرجى النظر في الاشتراك. يساعد قرائك ودعمك في جعل المحتوى والتواصل الخاص بنا ممكنًا. شكرًا لك.

• فيسبوك
• تويتر
• انستغرام
• بينتيريست