الحل الحلوى ل ADHD التغذية

انهم تبخل على وجبة افطار، تخطي الغداء ، ونادراً ما تجلس خلال العشاء ، على الرغم من الأطعمة التي أحببتها في الأسبوع الماضي. لكن قل كلمة "حلوى" وآذانهم تطفو. كل الوالدين لطفل مع اضطراب نقص الانتباه (ADHD) كان هناك.

خبر سار: يمكنك إنشاء الحلويات التي توفر السعرات الحرارية والتغذية إذا كان طفلك يدفع الطبق الرئيسي ، أو إذا كان طفلك قد فقدان الشهية بسبب الآثار الجانبية للدواء ADHD.

على سبيل المثال ، بدلاً من تقديم حلويات قياسية مثل وعاء كبير من الآيس كريم ، ارفعه قليلاً. جرب الهز باستخدام الحليب أو الآيس كريم أو الزبادي المجمد والفراولة الطازجة ، للحلوى المليئة بروتين والكالسيوم.

تلميح: يقدم الكثير من الفاكهة الطازجة ، واحفظ ملفات تعريف الارتباط والحلوى للمناسبات الخاصة. يقول ميندي هيرمان ، اختصاصي التغذية في جبل "لا تزال الحلويات". سيسكو ، نيويورك. "ليسوا بدائل للوجبات."

هذه الأطباق الستة لذيذة وصنعها (من المحتمل أن يكون لديك معظم المكونات المخزنة في مخزنك بالفعل).

عصير التفاح محلي الصنع

تقشر وتقطع العديد من التفاح إلى قطع صغيرة. توضع في قدر مع ربع كوب ماء. يرش قليل من السكر ، ثم يغطى ويطهى على نار خفيفة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تليينه. التوابل مع القرفة والزبيب.

المكافأة الغذائية: يوفر عصير التفاح المنزلي ما لا يقل عن 10 بالمائة من الاحتياجات اليومية لطفلك من فيتامين سي. بالتأكيد ، ليس مثل عصير البرتقال ، بل أربعة أضعاف عصير التفاح الذي اشتريته من المتجر (إلا إذا كنت تشتري علامة تجارية محصنة بفيتامين C). للحصول على البروتين والكالسيوم ، تقدم مع اللبن بنكهة الليمون.

كعكة جزر

وصفات كعكة الجزر الكلاسيكية تستدعي ما يصل إلى رطل من الجزر المبشور. بالنسبة لكعكة لذيذة ومغذية ، اعمل من وصفة تستخدم الكثير من الجزر ، واستبدل زيت الزيتون أو الكانولا "الخفيف" بالزبدة.

المكافأة الغذائية: شريحة واحدة من كعكة الجزر يمكن أن توفر نصف الاحتياجات اليومية لطفلك من فيتامين أ.

تلميح: لخفض الدهون وتعزيز البروتين ، استبدل دمية من الفانيليا قليلة الدسم أو زبادي الليمون بالجبنة التقليدية.

وافل بلجيكي

ضعي وافل كامل الحبة طوله أربع بوصات مع نصف كوب من زبادي الفانيليا المجمد ونصف كوب من شرائح الفراولة (أو مزيج من التوت والفواكه الأخرى).

المكافأة الغذائية: هذه الحلوى هي المفاجئة الغذائية. إنه يوفر ما يصل إلى 20 بالمائة من متطلبات طفلك اليومية من البروتين والكالسيوم ، وأكثر من 75 بالمائة من فيتامين C ، ومجموعة من فيتامينات B ، واثنين من غرامات من الألياف للتمهيد.

موز مجمد

قشر صلبًا وموزًا ناضجًا ، لف في ورق مشمع ثم في غلاف بلاستيكي. تجمد. أخرجه من الثلاجة قبل خمس دقائق من التقديم.

المكافأة الغذائية: الموز المجمد لديها اتساق الآيس كريم. والأهم من ذلك ، أن الموز مصدر كبير للمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات B و C.

تلميح: لمزيد من البروتين وفيتامين C ، هريس الموز الناضج والفراولة وزبادي الفانيليا قليل الدسم في الخلاط. تجمد ، وتقدم في المجارف ، مثل الآيس كريم.

بودنغ بارفيه

طبقات بديلة من بودنغ الفانيليا وشرائح الفراولة والموز في كوب طويل القامة. رذاذ مع شراب الشوكولاته.

المكافأة الغذائية: يوفر نصف كوب من الفراولة أكثر من نصف احتياجات طفلك اليومية من فيتامين C. للبروتين الزائد ، أضف طبقات من المكسرات المفرومة. للحصول على كمية إضافية من الكالسيوم ، اجمع بين أجزاء متساوية من بودنغ الفانيليا والزبادي العادي في طبقات بارفيه.

بودنغ الشوكولاته المجمدة

اصنع بودنج بالحليب قليل الدسم وقم بتجميده في أكواب ورقية فردية.

المكافأة الغذائية: يوفر نصف كوب من بودرة الشوكولاتة ما يصل إلى 20 بالمائة من احتياجات طفلك اليومية من الكالسيوم وما يصل إلى 10 بالمائة من متطلبات البروتين.

تلميح: للحصول على المزيد من البروتين ، يُحرّك زبدة الفول السوداني في الحليب قبل إضافة مزيج الحلوى.

تم التحديث في 17 أبريل 2017