حمض Eicosapentaenoic (EPA)
معلومات شاملة عن EPA (حمض Eicosapentaenoic). تعرف على استخدام ، جرعة ، الآثار الجانبية لل EPA.
- نظرة عامة
- الاستخدامات
- المصادر الغذائية
- النماذج المتاحة
- كيف أعتبر
- الاحتياطات
- التفاعلات الممكنة
- دعم البحوث
نظرة عامة
حمض Eicosapentaenoic (EPA) هو واحد من العديد من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المستخدمة من قبل الجسم. النظام الغذائي الغربي النموذجي يعاني من نقص نسبي في أحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنة بالنُظم الغذائية لأسلافنا. مصادرنا الغذائية الرئيسية لـ EPA هي أسماك الماء البارد مثل السلمون البري. مكملات زيت السمك قد ترفع أيضا تركيزات EPA في الجسم. تبين أن زيادة تناول EPA مفيدة في أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
الاستخدامات
أمراض المناعة الذاتية
تبين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، بما في ذلك EPA ، الموجودة في زيوت السمك ، تعدل من الاستجابة المناعية وقد تكون مفيدة في علاج أمراض المناعة الذاتية الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
صحة القلب والأوعية الدموية
كما تبين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وقد تمنع تراكم البلاك (الكوليسترول والدهون) على جدران الشرايين. مكملات زيت السمك قد تقلل أيضًا من ارتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري.
النمو والتنمية
الأحماض الدهنية أوميغا 3 في توازن مناسب ضرورية للنمو والتطور الطبيعي. أصدر خبراء التغذية توصيات بشأن المدخول المناسب لكل نوع من أنواع الأحماض الدهنية أوميغا 3 في صيغ الرضع والوجبات الغذائية. وفقًا لهذه التوصيات ، يجب أن يكون تناول EPA للرضع على وجبات حليب أقل من 0.1٪.
شروط أخرى - EPA لفقدان الشهيةاضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط (ADHD)
الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، بما في ذلك EPA ، قد يكون لها أيضا آثار إيجابية على أمراض الرئة والكلى ، ومرض السكري من النوع الثاني والسمنة والتهاب القولون التقرحي ، مرض كرون ، وفقدان الشهية العصبي ، والحروق ، وهشاشة العظام ، وهشاشة العظام ، واضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط ، والمراحل المبكرة من القولون والمستقيم سرطان.
المصادر الغذائية لوكالة حماية البيئة
يمكن الحصول على EPA من خلال تناول أسماك الماء البارد مثل سمك السلمون البري (لا تربى المزرعة) والماكريل والسردين وسمك الرنجة.
النماذج المتاحة
تتوفر EPA أيضًا في مكملات زيت السمك. قد تحتوي بعض المنتجات التجارية أيضًا على فيتامين E للحفاظ على النضارة.
كيف تأخذ EPA
فيما يلي التوصيات الخاصة بالمدخول الكافي التي قدمتها الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية والدهون (ISSFAL).
اخصائي اطفال
- يوجد EPA بشكل طبيعي في حليب الثدي ؛ لذلك ، يجب أن يتلقى الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية كميات كافية من EPA.
- توصي ISSFAL بأن تحتوي صيغة الرضع على أقل من 0.1٪ من EPA.
بالغ
- يجب أن يكون الاستهلاك اليومي الكافي من EPA للبالغين 220 ملغ / يوم على الأقل.
- توصيات علاجية من النظام الغذائي: 2-3 حصص من الأسماك الدهنية في الأسبوع ، والتي تتوافق مع 1،250 ملغ EPA بالإضافة إلى DHA في اليوم الواحد.
- مكملات زيت السمك: من 3000 إلى 4000 ملجم من زيوت السمك الموحدة يوميًا. هذا المبلغ يتوافق مع 2 إلى 3 حصص من الأسماك الدهنية في الأسبوع.
قد تحتوي بعض المنتجات التجارية أيضًا على فيتامين E للحفاظ على النضارة. للمكملات الغذائية ، اتبع الإرشادات الموجودة على ملصقات المنتج للحصول على معلومات حول الجرعة ومتطلبات التخزين ؛ بعض المنتجات قد تتطلب التبريد. لا تستخدم المنتجات بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها.
الاحتياطات
قد لا يوصى بالملاحق التي تحتوي على EPA للرضع أو الأطفال الصغار لأنهم يخلون بالتوازن المناسب مع DHA ، وهو حمض أوميغا 3 دهني آخر مطلوب أثناء النمو المبكر. هذا يشير إلى أن المرأة الحامل يجب أن تكون حذرة في تناول مكملات زيت السمك.
قد ترتبط كبسولات زيت السمك بتأثيرات جانبية مثل البراز السائب وعدم الراحة في البطن والتجشؤ غير السار بالإضافة إلى ذلك ، قد تطيل فترة النزيف قليلاً ؛ لذلك ، يجب أن يناقش الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو الذين يتناولون أدوية لتخفيف الدم استخدام كبسولات زيت السمك مع مقدمي الرعاية الصحية قبل تناولها. استهلاك مكملات زيت السمك قد يزيد أيضًا من متطلبات مضادات الأكسدة في الجسم. قد يكون هناك ما يبرر أخذ فيتامين (ه) إضافي مع هذه المكملات الغذائية ؛ مرة أخرى ، يرجى استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
التفاعلات الممكنة
في تركيبة مع الأسبرين ، يمكن أن تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في علاج بعض أشكال مرض الشريان التاجي. استشر مزود الرعاية الصحية حول ما إذا كان هذا المزيج سيكون مناسبًا لك إذا كنت تعاني من مرض الشريان التاجي.
قد تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من بعض الآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج السيكلوسبورين ، والذي يستخدم غالبًا لتقليل فرص الرفض لدى متلقي عمليات زرع الأعضاء. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة أي أعشاب أو مكملات جديدة إلى نظام الأدوية الموجود لديك.
في دراسة حيوانية ، أحماض أوميغا 3 الدهنية تحمي المعدة من القرحة التي تحدثها الأدوية المضادة للالتهابات الريسيربين والعقاقير المضادة للالتهابات (مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية) مثل الإندوميتاسين. استشر مزود الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام أحماض أوميجا 3 الدهنية إذا كنت تتناول هذه الأدوية في الوقت الحالي.
كما ثبت أن EPA يعزز آثار مزيج من جرعة منخفضة من الإيثيلين ودواء كورتيكوستيرويد موضعي يستخدم لعلاج الصدفية الحادة والمزمنة. استشر طبيبك لتحديد ما إذا كان هذا العلاج المركب قد يكون مفيدًا لك إذا كنت تعاني من الصدفية المزمنة.
ارجع الى: ملحق الفيتامينات الصفحة الرئيسية
دعم البحوث
Albert CM، Hennekens CH، O'Donnell CJ، et al. استهلاك الأسماك وخطر الموت القلبي المفاجئ. JAMA. 1998;279(1):23-28.
الحربي MM ، إسلام ميغاواط ، الشبانة OA ، الغرابلي شمال البحر الأبيض المتوسط. تأثير التدبير الحاد لزيت السمك (أوميغا 3 - ثلاثي الجليسريد البحري) على تقرح المعدة وإفرازها الناجم عن مختلف عوامل التقرح والنخر في الفئران. تشيم الغذاء توكسيكول. 1995;33(7):555-558.
Ando H، Ryu A، Hashimoto A، Oka M، Ichihashi M. حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك يخفف من فرط تصبغ الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. القوس Dermatol الدقة. 1998;290(7):375-381.
Andreassen AK، Hartmann A، Offstad J، Geiran O، Kvernebo K، Simonsen S. الوقاية من ارتفاع ضغط الدم مع أحماض أوميغا 3 الدهنية في متلقي زرع القلب. J Am Coll Cardiol. 1997;29(6):1324-1331.
أنجرر ف ، فون شاكي سي. n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ونظام القلب والأوعية الدموية. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.
Anti M، Armelau F، Marra G، et al. آثار جرعات مختلفة من زيت السمك على تكاثر خلايا المستقيم في المرضى الذين يعانون من الأورام الغدية القولونية المتقطعة. الجهاز الهضمي. 1994;107(6):1892-1894.
Appel LJ. العلاجات غير الدوائية التي تقلل من ضغط الدم: منظور جديد. كلين كارديول. 1999؛ 22 (ملحق. III): III1-III5.
Arnold LE، Kleykamp D، Votolato N، Gibson RA، Horrocks L. العلاقة المحتملة بين المدخول الغذائي للحمض الدهني والسلوك: الاستكشاف التجريبي للدهون في مصل الدم واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط. ي الطفل Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.
Aronson WJ، Glaspy JA، Reddy ST، Reese D، Heber D، Bagga D. تعديل نسب أوميغا 3 / أوميغا 6 غير المشبعة مع زيوت السمك الغذائية لدى الرجال المصابين بسرطان البروستاتا. جراحة المسالك البولية. 2001;58(2):283-288.
Badalamenti S، Salerno F، Lorenzano E، et al. الآثار الكلوية للمكملات الغذائية بزيت السمك في متلقي زرع الكبد المعالج بالسيكلوسبورين. Hepatol. 1995;22(6):1695-1701.
بومجارتيل أ. علاجات بديلة ومثيرة للجدل لاضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط. عيادة الأطفال الشمالية 1999؛ 46 (5): 977-992.
Belluzzi A و Boschi S و Brignola C و Munarini A و Cariani C و Miglio F. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومرض التهاب الأمعاء. Am J Clin Nutr. 2000؛ 71 (ملحق): 339S-342S.
Belluzzi A و Brignolia C و Campieri M و Pera A و Boschi S و Miglioli M. تأثير تحضير زيت السمك المطلي المعوي على الانتكاسات في مرض كرون. New Engl J Med. 1996;334(24):1558-1560.
Boelsma E، Hendriks HF. روزا ل. العناية بالبشرة الغذائية: الآثار الصحية للمغذيات الدقيقة والأحماض الدهنية. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.
Bonaa KH، Bjerve KS، Nordoy A. ترتبط الأحماض الدوكوزاهيكينية والايكوزابنتينية في فسفوليبيدات البلازما مع البروتينات الدهنية عالية الكثافة في البشر. Arterioscler ثرومب. 1992;12(6):675-681.
Broadhurst CL، Cunnane SC، Crawford MA. زودت أسماك بحيرة الوادي المتصدع والمحار بتغذية خاصة بالدماغ من أجل هومو المبكر. Br J Nutr. 1998;79(1):3-21.
براون DJ ، داتنر AM. النهج العلاجية لعلاج الأمراض الجلدية الشائعة. القوس Dermtol. 1998;134:1401-1404.
Bruinsma KA، Taren DL. اتباع نظام غذائي ، تناول الأحماض الدهنية الأساسية ، والاكتئاب. القس التغذية 2000;58(4):98-108.
بورغيس ج ، ستيفنز لام ، تشانغ دبليو ، بيك إل. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة طويلة السلسلة في الأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (ملحق): 327S-330S.
الكمبيوتر Calder. n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الالتهاب والمناعة: هل تصب الزيت على المياه المضطربة أم حكاية أخرى مريب؟ الجوز الدقة. 2001;21:309-341.
كارلسون SE. حالة حامض الأراكيدونيك للرضع البشري: تأثير عمر الحمل عند الولادة والوجبات الغذائية مع سلسلة طويلة جدًا من الأحماض الدهنية n-3 و n-6. J Nutr. 1996 ؛ 126 (4 ملحق) ؛ 1092S-1098S.
كارون MF ، CM الأبيض. تقييم الخواص الخافضة للشفط في المكملات الغذائية. العلاج الدوائي. 2001;21(4):481-487.
Cellini M، Caramazzu N، Mangiafico P، Possati GL، Caramazza R. استخدام الأحماض الدهنية في علاج الاعتلال العصبي البصري الزرقي. اكتا Ophthalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.
Cho E، Hung S، Willet WC، Spiegelman D، Rimm EB، Seddon JM، et al. دراسة مستقبلية للدهون الغذائية وخطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.
Christensen JH، Skou HA، Fog L، Hansen V، Vesterlund T، Dyerberg J، Toft E، Schmidt EB. الأحماض الدهنية البحرية ن -3 ، وتناول النبيذ ، وتقلب معدل ضربات القلب في المرضى المشار إليها لتصوير الأوعية التاجية. الدوران. 2001;103:623-625.
Clark WF، Kortas C، Heidenheim AP، Garland J، Spanner E، Parbtani A. بذور الكتان في التهاب الكلية الذئبة: دراسة كروس لمدة عامين غير مهيمنة. J Am Coll Nutr. 2001 ؛ 20 (ملحقان): 143-148.
كونولي JM ، Gilhooly EM ، روز موانئ دبي. آثار انخفاض تناول حمض اللينوليك الغذائي ، بمفرده أو مع مصدر الطحالب من حمض الدوكوزاهيكسينويك ، على نمو خلايا سرطان الثدي MDA-MD-231 وموت الخلايا المبرمج في الفئران العارية. علبة التغذية. 1999;35(1):44-49.
كونور SL ، كونور نحن. هل زيوت السمك مفيدة في الوقاية من مرض الشريان التاجي وعلاجه؟ Am J Clin Nutr. 1997؛ 66 (ملحق): 1020S-1031S.
Curtis CL، Hughes CE، Flannery CR، Little CB، Harwood JL، Caterson B. الأحماض الدهنية N-3 تعدل على وجه التحديد العوامل التقويضية المشاركة في تدهور الغضروف المفصلي. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.
Danao-Camara TC، Shintani TT. العلاج الغذائي لالتهاب المفاصل الالتهابي: تقارير الحالة ومراجعة الأدبيات. هاواي ميد جيه 1999;58(5):126-131.
Danno K ، Sugie N. الجمع بين العلاج مع etretinate جرعة منخفضة وحمض eicosapentaenoic لالصدفية الشائع. J Dermatol. 1998;25(11):703-705.
Davidson MH، Maki KC، Kalkowski J، Schaefer EJ، Torri SA، Drennan KB. آثار حمض الدوكوزاهيكسينويك على البروتينات الدهنية في مصل الدم لدى مرضى فرط شحميات الدم المشترك. تجربة عشوائية ، مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.
Daviglus ML، Stamler J، Orencia AJ، et al. استهلاك الأسماك وخطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب القاتل لمدة 30 عامًا. N Engl J Med. 1997;336(15):1046-1053.
دي Deckere EAM. التأثير المفيد المحتمل للأسماك والسمك n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في سرطان الثدي والقولون. Eur J Cancer Prev. 1999;8:213-221.
de Deckere EAM، Korver O، Verschuren PM، Katan MB. الجوانب الصحية للأسماك والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ن -3 من أصل نباتي وبحري. Eur J Clin Nutr. 1998;52(10):749-753.
de Logeril M، Salen P، Martin JL، Monjaud I، Delaye J، Mamelle N. حمية البحر الأبيض المتوسط ، عوامل الخطر التقليدية ، ومعدل مضاعفات القلب والأوعية الدموية بعد احتشاء عضلة القلب: التقرير النهائي لدراسة ليون حمية القلب. الدوران. 1999;99(6):779-785.
De-Souza DA، Greene LJ. التغذية الدوائية بعد إصابة الحروق. J Nutr. 1998;128:797-803.
ديوتش بي آلام الطمث لدى النساء الدنماركيات ترتبط بانخفاض كمية الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.
Dewailly E، Blanchet C، Lemieux S، et al. الأحماض الدهنية n-3 وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الإنويت Nunavik. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.
Dichi I و Frenhane P و Dichi JB و Correa CR و Angeleli AY و Bicudo MH et et. مقارنة بين الأحماض الدهنية أوميغا 3 و sulfasalazine في التهاب القولون التقرحي. التغذية. 2000;16:87-90.
Edwards R، Peet M، Shay J، Horrobin D. مستويات الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من أوميغا 3 في النظام الغذائي وفي أغشية خلايا الدم الحمراء للمرضى المصابين بالاكتئاب. J تؤثر على Disord. 1998;48(2-3):149-155.
استهلاك الأسماك الدهنية ووفيات أمراض القلب الإقفارية لدى كبار السن: دراسة القلب والأوعية الدموية. تم تقديمه في المؤتمر السنوي الحادي والأربعين لجمعية القلب الأمريكية حول وبائيات أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها. AHA. 2001.
Fenton WS، Dicerson F، Boronow J، et al. تجربة مضبوطة خاضعة للرقابة من مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 (حمض إيثيل إيكوسابينتوينويك) للأعراض المتبقية وضعف الإدراك في مرض انفصام الشخصية. أنا ي الطب النفسي. 2001;158(12):2071-2074.
Foulon T و Richard MJ و Payen N et al. آثار الأحماض الدهنية لزيت السمك على دهون البلازما والبروتينات الدهنية وعدم التوازن للأكسدة في المواد الصحية. Scand J Clin Lab Invest. 1999;59(4):239-248.
Franceschini G، Calabresi L، Maderna P، Galli C، Gianfranceschi G، Sirtori CR. الأحماض الدهنية أوميغا 3 ترفع بشكل انتقائي مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة في المتطوعين الأصحاء. متعب. 1991;40(12):1283-1286.
Freeman VL، Meydani M، Yong S، Pyle J، Flanigan RC، Waters WB، Wojcik EM. مستويات البروستات من الأحماض الدهنية والتشريح المرضي لسرطان البروستاتا الموضعي. J Urol. 2000;164(6):2168-2172.
Friedberg CE، Janssen MJ، Heine RJ، Grobbee DE. زيت السمك والسيطرة على نسبة السكر في الدم في مرض السكري: التحليل التلوي. رعاية مرضى السكري. 1998;21:494-500.
Frieri G، Pimpo MT، Palombieri A، Melideo D، Marcheggiano A، Caprilli R، et al. مكملات غذائية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: نهج مساعد لعلاج عدوى هيليكوباكتر بيلوري. الجوز الدقة. 2000;20(7):907-916.
Gamez-Mez N و Higuera-Ciapara I و Calderon de la Barca AM و Vazquez-Moreno L و Noriega-Rodriquez J و Angulo-Guerrero O. تباين موسمي في تكوين الأحماض الدهنية ونوعية زيت السردين من سردينوبس ساجاكس سيرولوس في خليج كاليفورنيا. الدهون. 1999;34)6:639-642.
Ganong WF. استعراض علم وظائف الأعضاء الطبية. 13th ed. الشرق نوروالك ، كون: أبليتون & لانج ؛ 1987:229-261.
Geerling BJ، Badart-Smook A، van Deursen C، et al. المكملات الغذائية مع الأحماض الدهنية N-3 ومضادات الأكسدة في المرضى الذين يعانون من مرض كرون في مغفرة: الآثار المترتبة على حالة مضادات الأكسدة وملف الأحماض الدهنية. التهاب الأمعاء ديس. 2000;6(2):77-84.
Geerling BJ، Houwelingen AC، Badart-Smook A، Stockbrügger RW، Brummer R-JM. تناول الدهون والأحماض الدهنية الملف في فسفوليبيد البلازما والأنسجة الدهنية في المرضى الذين يعانون من مرض كرون ، مقارنة مع الضوابط. أنا J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.
Gibson SL، Gibson RG. علاج التهاب المفاصل مع استخراج الدهون من Perna canaliculus: تجربة عشوائية. تكملة هناك ميد. 1998;6:122-126.
جيرستر هـ. هل يمكن للبالغين تحويل حمض ألفا لينولينيك بشكل كافٍ (18: 3n-3) إلى حمض eicosapentaenoic (20: 5n-3) وحمض docosahexaenoic (22: 6n-3)؟ Int J Vitam Nutr Res. 1998;68(3);159-173.
جيرستر هـ. استخدام n-3 PUFAs (زيت السمك) في التغذية المعوية. Int J Vitam Nutr Res. 1995;65(1):3-20.
محققو GISSI-Prevenzione. مكملات غذائية مع أحماض دهنية متعددة غير مشبعة n-3 وفيتامين E بعد احتشاء عضلة القلب: نتائج تجربة GISSI-Prevenzione. انسيت. 1999;354:447-455.
Goodfellow J، Bellamy MF، Ramsey MW، Jones CJ، Lewis MJ. المكملات الغذائية مع أحماض أوميغا 3 الدهنية البحرية تعمل على تحسين وظيفة بطانة الشريان الكبيرة الجهازية في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم. J Am Coll Cardiol. 2000;35(2):265-270.
Griffini P، Fehres O، Klieverik L، et al. الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 تعزز ورم خبيث في سرطان القولون. يمكن الدقة. 1998;58(15):3312-3319.
هالبيرن جي إم. الآثار المضادة للالتهابات من استخراج الدهون استقرت Perna canaliculus (Lyprinol). الحساسية المناعية (باريس). 2000;32(7):272-278.
هاربر سي آر ، جاكوبسون تا. دهون الحياة: دور أحماض أوميغا 3 الدهنية في الوقاية من أمراض القلب التاجية. القوس المتدرب ميد. 2001;161(18):2185-2192.
هاريس WS. N-3 الأحماض الدهنية والبروتينات الدهنية في الدم: دراسات بشرية. Am J Clin Nutr. 1997 ؛ 65 (5): 1645S (10).
Hayashi N و Tsuguhiko T و Yamamori H et et. تأثير المستحلبات الدهنية w-6 و w-3 على احتباس النيتروجين وحركية البروتين في الفئران المحروقة. التغذية. 1999;15(2):135-139.
Haw M، Linnebjerg H، Chavali SR، Forse RA. تأثير الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة (PUFA) على الرفض الحاد وتدفق الدم الخيفي القلبي في الفئران. زرع. 1995;60(6):570-577.
هيبيلين الابن استهلاك الأسماك والاكتئاب الشديد. انسيت. 1998;351(9110):1213.
Hibbeln JR، Salem N، Jr. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والاكتئاب: عندما لا يرضي الكوليسترول. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.
Holman RT، Adams CE، Nelson RA، et al. يُظهر مرضى فقدان الشهية العصبي قصورًا في الأحماض الدهنية الأساسية المختارة ، والتغيرات التعويضية في الأحماض الدهنية غير الأساسية ، وانخفاض سيولة الدهون في بلازما الدم. J Nutr. 1995;125:901-907.
Homan van der Heide JJ ، Bilo HJ ، Tegzess AM ، Donker AJ. آثار المكملات الغذائية مع زيت السمك على وظيفة الكلى في متلقي زرع الكلى السيكلوسبورين. زرع. 1990;49:523-527.
Horrobin DF. فرضية الغشاء الفوسفولي كقاعدة كيميائية حيوية لمفهوم الفصام العصبي النمائي. Schizophr Res. 1998;30(3):193-208.
Horrobin DF، Bennett CN. الاكتئاب والاضطراب الثنائي القطب: العلاقات مع ضعف استقلاب الأحماض الدهنية والفوسفوليبيد ومرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، تشوهات المناعة والسرطان والشيخوخة وهشاشة العظام. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1999;60(4):217-234.
Horrock LA، Yeo YK. الفوائد الصحية لحمض الدوكوزاهيكوينويك. Pharmacol الدقة. 1999;40(3):211-225.
هاو PR. يمكن أن نوصي زيت السمك لارتفاع ضغط الدم؟ Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.
Hrboticky N، Zimmer B، Weber PC. يعمل حمض ألفا لينولينيك على تقليل الزيادة التي يسببها اللستاتين في حمض الأراكيدونيك ويرفع مستويات حمض البروتين الدهني الخلوي والبروتيني الدهني في مستويات حمض الهيبوكسينيك في خلايا Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.
Hu FB، Stampfer MJ، Manson JE et al. المدخول الغذائي لحمض ألفا لينولينيك وخطر الإصابة بأمراض نقص تروية القلب القاتلة بين النساء. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.
Iacoviello K، Amore C، De Curtis A، et al. تعديل استجابة فبرين إلى انسداد وريدي في البشر عن طريق مزيج من جرعة منخفضة من الأسبرين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ن -3. Arterioscler ثرومب. 1992;12(10):1191-1197.
Iso H، Rexrode KM، Stampfer MJ، Manson JE، Colditz GA، Speizer FE et al. تناول الأسماك والأحماض الدهنية أوميغا 3 وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء. JAMA. 2001;285(3):304-312.
Jeschke MG، Herndon DN، Ebener C، Barrow RE، Jauch KW. تدخل غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 الدهنية يحسن عملية التمثيل الغذائي للبروتين أثناء حالة فرط التمثيل الغذائي بعد الإصابة الحرارية. قوس سورج. 2001;136:1301-1306.
Juhl A، Marniemi J، Huupponen R، Virtanen A، Rastas M، Ronnemaa T. آثار النظام الغذائي و simvistatin على الدهون في الدم ، والأنسولين ، ومضادات الأكسدة في الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم ؛ تم أخذ عينة عشوائية. JAMA. 2002;2887(5):598-605.
كلورفيلد DM ، بول AW. الأحماض الدهنية وسرطان القولون في النماذج التجريبية. Am J Clin Nut. 1997 ؛ 66 (6 ملحق): 1530S-1538S.
Kooijmans-Coutinho MF، Rischen-Vos J، Hermans J، Arndt JW، van der Woude FJ. زيت السمك الغذائي في متلقي عمليات زرع الكلى الذين عولجوا بالسيكلوسبورين- A: لم تظهر أي آثار مفيدة. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.
Krauss RM و Eckel RH و Howard B et al. بيان AHA العلمي: إرشادات AHA الغذائية مراجعة 2000: بيان لمهنيي الرعاية الصحية من لجنة التغذية التابعة لجمعية القلب الأمريكية. الدوران. 2000;102(18):2284-2299.
كريمر JM. مكملات الأحماض الدهنية N-3 في التهاب المفاصل الروماتويدي. Am J Clin Nutr. 2000 ؛ (ملحق 1): 349S-351S.
Kris-Etherton P، Eckel RH، Howard BV، St. Jeor S، Bazzare TL. AHA العلوم الاستشارية: ليون الدايت القلب دراسة. فوائد برنامج تعليم الكوليسترول الوطني على النمط المتوسطي / رابطة القلب الأمريكية ، الخطوة الأولى ، النمط الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية. الدوران. 2001;103:1823.
Kris-Etherton PM، Taylor DS، Yu-Poth S، et al. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في السلسلة الغذائية في الولايات المتحدة. Am J Clin Nutr. 2000 ؛ 71 (ملحق واحد): 179S-188S.
Kromhout D، Bosschieter EB، de Lezenne Coulander C. العلاقة العكسية بين استهلاك الأسماك والوفيات لمدة 20 عامًا بسبب مرض الشريان التاجي. N Engl J Med. 1985;312(19):1205-1209.
Kruger MC، Coetzer H، de Winter R، Gericke G، van Papendorp DH. الكالسيوم وحمض غاما اللينولينيك وحمض الإيكوسابنتاينويك في هشاشة العظام الخرف. الشيخوخة كلين إكسب الدقة. 1998;10:385-394.
Kruger MC، Horrobin DF. استقلاب الكالسيوم وهشاشة العظام والأحماض الدهنية الأساسية: مراجعة. بروغ الدهون الدقة. 1997;36:131-151.
Kulkarni PS، Srinivasan BD. مسارات السيكلوكسيجيناز والشحميات الشحمية في الأشعة فوق البنفسجية والملتحمة الأمامية. بروغ كلين بيول الدقة. 1989;312:39-52.
كوروكي إف ، إيدا إم ، ماتسوموتو تي ، أوياجي ك ، كاناموتو ك ، فوجيشيما م. مصل N3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تستنفد في مرض كرون. حفر ديس العلوم. 1997;42(6):1137-1141.
Laugharne JD، Mellor JE، Peet M. الأحماض الدهنية والفصام. الدهون. 1996؛ 31 (ملحق): S-163-165.
ليفي E ، رضوان Y ، Thibault L ، وآخرون. تغيير الملف الشخصي للدهون ، تكوين البروتين الدهني ، وحالة التأكسد ومضادات الأكسدة في مرض كرون للأطفال. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.
Lockwood K، Moesgaard S، Hanioka T، Folkers K. مغفرة جزئية واضحة لسرطان الثدي في المرضى "المعرضين لمخاطر عالية" تستكمل بمضادات الأكسدة الغذائية ، والأحماض الدهنية الأساسية ، والإنزيم المساعد Q10. مول جوانب 1994 ؛ 15Suppl: s231-s240.
Lopez-Miranda J، Gomez P، Castro P، et al. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحسن قابلية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة للتعديلات المؤكسدة. ميد كلين (بارك) [باللغة الإسبانية]. 2000;115(10):361-365.
Lorenz-Meyer H، Bauer P، Nicolay C، Schulz B، Purrmann J، Fleig WE، et al. أحماض أوميغا 3 الدهنية واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للحفاظ على مغفرة في مرض كرون. تجربة عشوائية متعددة المراكز تسيطر عليها. أعضاء مجموعة الدراسة (مجموعة دراسة أمراض كرون الألمانية). مسح J المعدة والأمعاء. 1996;31(8):778-785.
Mabile L، Piolot A، Boulet L، Fortin LJ، Doyle N، Rodriquez C، et al. يرتبط تناول معتدلة من أحماض أوميغا 3 الدهنية مع مقاومة كريات الدم الحمراء مستقرة للإجهاد التأكسدي في مواضيع فرط الدهون الثلاثية. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.
Mantzioris E، James MJ، Gibson RA، Cleland LG. الاستعاضة الغذائية عن طريق الزيوت النباتية الغنية بحمض ألفا اللينولينك تزيد من تركيزات حمض الإيكوسابنتانويك في الأنسجة. Am J Clin Nutr. 1994;59(6):1304-1309.
Mantzioris E، James MJ، Gibson RA، Cleland LG. توجد اختلافات في العلاقات بين الأحماض اللينولية الغذائية وأحماض ألفا لينولينيك ومستقلباتها ذات السلسلة الطويلة. Am J Clin Nutr. 1995;61(2):320-324.
Mayser P، Mrowietz U، Arenberger P، Bartak P، Buchvald J، Christophers E، et al. التسريب الدهني القائم على الأحماض الدهنية أوميغا 3 في المرضى الذين يعانون من الصدفية البلاكية المزمنة: نتائج تجربة مزدوجة التعمية ، عشوائية ، وهمي تسيطر عليها ، متعددة المراكز. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.
ميدان م. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تغير علامات قابلة للذوبان وظيفة البطانية في مرضى القلب التاجي. نيوتر القس 2000 ؛ 58 (2 نقطة 1): 56-59.
ميدان م. فيتامين ه شرط فيما يتعلق بزيت السمك الغذائي والاكسدة في كبار السن. EXS. 1992;62:411-418.
Mitchell EA، Aman MG، Turbott SH، Manku M. الخصائص السريرية ومستويات الأحماض الدهنية الأساسية في مصل الدم عند الأطفال المصابين بفرط النشاط. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.
Montori V، Farmer A، Wollan PC، Dinneen SF. مكملات زيت السمك في مرض السكري من النوع 2: مراجعة منهجية كمية. رعاية مرضى السكري. 2000;23:1407-1415.
موري TA ، باو ، DQ ، بورك الخامس ، وآخرون. الأسماك الغذائية باعتبارها عنصرا رئيسيا في نظام غذائي لانقاص الوزن: التأثير على الدهون في الدم والجلوكوز وأيض الأنسولين في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.
Mori TA، Vandongen R، Mahanian F، Douglas A. مستويات الدهون في البلازما والصفائح الدموية والعدلات وظيفة في المرضى الذين يعانون من أمراض الأوعية الدموية بعد زيت السمك ومكملات زيت الزيتون. متعب. 1992;41(10):1059-1067.
Morris MC، Sacks F، Rosner B. هل زيت السمك يخفض ضغط الدم؟ التحليل التلوي من التجارب التي تسيطر عليها. الدوران. 1993;88:523-533.
Nagakura T ، Matsuda S ، Shichijyo K ، Sugimoto H، Hata K. مكملات غذائية مع زيت السمك الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة عند الأطفال المصابين بالربو القصبي. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.
Nestel PJ، Pomeroy SE، Sasahara T، et al. يتم تحسين الامتثال الشرياني في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة مع حمض الدهنية النباتية n-3 من زيت بذور الكتان على الرغم من زيادة أكسدة LDL. Arterioscler Thromb Vasc Biol. يوليو 1997 ؛ 17 (6): 1163-1170.
Newcomer LM، King IB، Wicklund KG، Stanford JL. رابطة الأحماض الدهنية مع خطر الاصابة بسرطان البروستاتا. البروستات. 2001;47(4):262-268.
Okamoto M ، Misunobu F ، Ashida K ، et al. آثار المكملات الغذائية مع الأحماض الدهنية n-3 مقارنة مع الأحماض الدهنية n-6 على الربو القصبي. Int Med. 2000;39(2):107-111.
Okamoto M ، Misunobu F ، Ashida K ، et al. آثار مكملات زيت بذور بريلا على توليد leukotriene بواسطة الكريات البيض في المرضى الذين يعانون من الربو المرتبط بعملية استقلاب الدهون. Int قوس الحساسية Immunol. 2000;122(2):137-142.
أولسن SF ، سيشر NJ. انخفاض استهلاك المأكولات البحرية في الحمل المبكر كعامل خطر للولادة المبكرة: دراسة الأتراب المحتملين BMJ. 2002;324(7335): 447-451.
Prisco D، Paniccia R، Bandinelli B، et al. تأثير المكملات متوسطة المدى مع جرعة معتدلة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-3 على ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم الخفيف. خثرة الدقة. 1998;91:105-112.
Paul KP، Leichsenring M، Pfisterer M، Mayatepek E، Wagner D، Domann M، et al. تأثير الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-6 و n-3 على مقاومة السل التجريبي. التمثيل الغذائي. 1997;46(6):619-624.
Peet M، Laugharne JD، Mellor J، et al. نقص الأحماض الدهنية الأساسية في أغشية كرات الدم الحمراء من مرضى الفصام المزمن ، والآثار السريرية للمكملات الغذائية. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1996;55(1-2):71-75.
Puri B ، Richardson AJ ، Horrobin DF ، et al. علاج حمض Eicosapentaenoic في مرض انفصام الشخصية المرتبطة مغفرة الأعراض ، وتطبيع الأحماض الدهنية في الدم ، وانخفاض معدل دوران غشاء الفوسفوليبيد الغشاء العصبي وتغيرات المخ الهيكلية. Int J Clin Pract. 2000;54(1):57-63.
Rhodes LE، Durham BH، Fraser WD، Friedmann PS. يقلل زيت السمك الغذائي من مستويات PGE2 القاعدية والأشعة فوق البنفسجية في الجلد ويزيد من العتبة لاستفزاز ثوران الضوء المتعدد الأشكال. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.
رودس جنيه ، أبيض SI. زيت السمك الغذائي كعامل حماية ضوئي في لقاح hydroa. Br J Dermatol. 1998;138(1):173-178.
ريتشاردسون AJ ، بوري BK. الدور المحتمل للأحماض الدهنية في اضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 2000;63(1/2):79-87.
Ringer DL، Lombordo R، Wooster AD، eds. دليل الأطباء للمغذيات. أوماها، Neb: مصادر البيانات الغذائية؛ 1998
Robinson DR، Xu LL، Knoell CT، et al. التخفيف من مرض المناعة الذاتية عن طريق الأحماض الدهنية ن -3. العالم Rev Nutr الدايت. 1994;76:95-102.
Rose DP ، Connolly JM ، Coleman M. تأثير أحماض أوميغا 3 الدهنية على تطور النقائل بعد الاستئصال الجراحي للأورام الصلبة لخلايا سرطان الثدي البشرية التي تنمو في الفئران العارية. Clin Cancer Res. 1996;2:1751-1756.
Sakaguchi K، Morita I، Murota S. حمض Eicosapentaenoic يمنع فقدان العظام بسبب استئصال المبيض في الفئران. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1994;50:81-84.
ساندرز تا ، هيندز أ. تأثير زيت السمك الغني بحمض الدوكوزاهيكوينويك على البروتين الدهني بالبلازما وتركيزات فيتامين E والوظائف التخثرية لدى المتطوعين الذكور الأصحاء. Br J Nutr. 1992;68(1):163-173.
شميدت ماجستير. الدهون الذكية. Berkeley، Calif: Frog، Ltd؛ 1997:173-194.
Seddon JM، Rosner B، Sperduto RD، Yannuzzi L، Haller JA، Blair NP، Willett W. الدهون الغذائية وخطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر. قوس Opthalmol. 2001;119(8):1191-1199.
شيلز مي ، أولسون جيه ، شيكي إم ، روس إيه سي. مرحبا هل تقبلين الزواج بي انا من العراق. 9th ed. بالتيمور ، ماريلاند: ويليامز ويلكينز ؛ 1999:90-92, 1377-1378.
Shoda R، Matsueda K، Yamato S، Umeda N. الفعالية العلاجية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة N-3 في مرض كرون التجريبي. J Gastroenterol. 1995 ؛ 30 (ملحق 8): 98-101.
Simopoulos AP. الأحماض الدهنية الأساسية في الصحة والأمراض المزمنة. Am J Clin Nutr. 1999 ؛ 70 (30 ملحق): 560S-569S. Simopoulos AP. متطلبات الإنسان للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة N-3. Poult Sci. 2000;79(7):961-970.
Simopoulos AP، Leaf A، Salem N Jr. Workshop on the Essential of and Acrobed Acids for Omega-6 and Omega-3 Fatty Acids. 7 أبريل 1999. الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية والدهون (Issfal). الوصول في http://www.issfal.org.uk/ في 10 نوفمبر 2000.
Simopoulos AP. أحماض أوميغا 3 الدهنية في الصحة والمرض وفي النمو والتطور. Am J Clin Nutr. 1991;54(3):438-463.
Smith W، Mitchell P، Leeder SR. الدهون الغذائية وكمية السمك والاعتلال البقعي المرتبط بالعمر. قوس Opthamol. 2000;118(3):401-404.
Soyland E، Funk J، Rajka G، Sandberg M، Thune P، Ruistad L، et al. تأثير المكملات الغذائية مع سلسلة طويلة للغاية من الأحماض الدهنية n-3 في المرضى الذين يعانون من الصدفية. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.
Stampfer MJ، Hu FB، Manson JE، Rimm EB، Willett WC. الوقاية الأولية من أمراض القلب التاجية لدى النساء من خلال النظام الغذائي وأسلوب الحياة. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22
Stark KD، Park EJ، Maines VA، et al. يركز تأثير زيت السمك على نسبة الدهون في المصل لدى النساء بعد انقطاع الطمث اللائي يتلقين العلاج الهرموني البديل ولا يتلقينه في تجربة مزدوجة التعمية التي يسيطر عليها الغفل. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.
Stevens LJ، Zentall SS، Abate ML، Kuczek T، Burgess JR. أحماض أوميغا 3 الدهنية لدى الأولاد الذين يعانون من مشاكل في السلوك والتعلم والصحة. Physiol Behav. 1996;59(4/5):915-920.
Stevens LJ، Zentall SS، Deck JL، et al. استقلاب الأحماض الدهنية الأساسية في الأولاد المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.
Stoll AL، Severus WE، Freeman MP، et al. الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الاضطراب الثنائي القطب: تجربة أولية مزدوجة التعمية التي تسيطر عليها وهمي. القوس العام للطب النفسي. 1999:56(5):407-412.
ستول على درجة البكالوريوس. سرطان الثدي والنظام الغذائي الغربي: دور الأحماض الدهنية والفيتامينات المضادة للأكسدة. سرطان ي ي. 1998;34(12):1852-1856.
Terry P، Lichtenstein P، Feychting M، Ahlbom A، Wolk A. استهلاك الأسماك الدهنية وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا. انسيت. 2001;357(9270):1764-1766.
تساي W-S ، Nagawa H ، Kaizaki S ، Tsuruo T ، Muto T. الآثار المثبطة للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-3 على محولات سرطان القولون السيني. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.
Tsujikawa T ، Satoh J ، Uda K ، Ihara T ، Okamoto T ، Araki Y et et. الأهمية السريرية للنظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية n-3 والتثقيف الغذائي للحفاظ على مغفرة في مرض كرون. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.
Ventura HO، Milani RV، Lavie CJ، Smart FW، Stapleton DD، Toups TS، Price HL. السيكلوسبورين الناتج عن ارتفاع ضغط الدم. فعالية الأحماض الدهنية أوميغا 3 في المرضى بعد زرع القلب. الدوران. 1993 ؛ 88 (5 قروش 2): II281-II285.
von Schacky C، Angere P، Kothny W، Theisen K، Mudra H. تأثير الأحماض الدهنية أوميغا 3 الغذائية على تصلب الشرايين التاجية: تجربة عشوائية ، مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها. آن المتدرب ميد. 1999;130:554-562.
Voskuil DW ، Feskens EJM ، Katan MB ، Kromhout D. تناول ومصادر حمض ألفا لينولينيك في الرجال المسنين الهولنديين. Euro J Clin Nutr. 1996;50(12):784-787.
فاغنر دبليو ، نوتبار-فاغنر يو. العلاج الوقائي من الصداع النصفي بأحماض جاما لينولين وألفا لينولين. صداع. 1997;17(2):127-130.
Werbach MR. التأثيرات الغذائية على المرض. 2nd إد. تارزانا ، كاليفورنيا: مطبعة الخط الثالث ؛ 1993:13-22, 655-671.
Yehuda S، Rabinovitz S، Carasso RL، Mostofsky DI. الأحماض الدهنية والببتيدات في المخ. الببتيدات. 1998;19(2):407-419.
Yosefy C، Viskoper JR، Laszt A، Priluk R، Guita E، Varon D، et al. تأثير زيت السمك على ارتفاع ضغط الدم ، دهون البلازما والإرقاء في مرضى ارتفاع ضغط الدم ، يعانون من السمنة المفرطة ، يعانون من مرض السكري وبدون داء السكري. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1999;61(2):83-87.
Zambà ƒÆ Dn D، Sabate J، Munoz S، et al. استبدال الجوز للدهون غير المشبعة الاحادية يحسن صورة الدهون في الدم لدى الرجال والنساء المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم. آن المتدرب ميد. 2000;132:538-546.
Zimmerman R ، Radhakrishnan J، Valeri A، Appel G. التقدم في علاج التهاب الكلية الذئبة. آن ريف ميد. 2001;52:63-78.
ارجع الى: ملحق الفيتامينات الصفحة الرئيسية
