المكملات الغذائية النباتية: معلومات أساسية
العلاجات العشبية ، التي تعرف أيضًا باسم المكملات الغذائية النباتية ، شائعة لعلاج أمراض الصحة العقلية ، ولكن هل هي آمنة وفعالة؟ يكتشف.
جدول المحتويات
- ما هو النبات؟
- يمكن أن تكون النباتات المكملات الغذائية؟
- كيف يتم بيع وتجهيز النباتات بشكل شائع؟
- هل المكملات الغذائية النباتية موحدة؟
- هل المكملات الغذائية النباتية آمنة؟
- هل تشير التسمية إلى جودة منتج المكملات الغذائية النباتية؟
- ما الأساليب المستخدمة لتقييم الفوائد الصحية وسلامة المكملات الغذائية النباتية؟
- ما هي بعض مصادر المعلومات الإضافية عن المكملات الغذائية النباتية؟
ما هو النبات؟
النبات هو جزء من النبات أو النبات يتم تقديره لخصائصه الطبية أو العلاجية ونكهته و / أو رائحته. الأعشاب هي مجموعة فرعية من النباتات. قد تُسمى المنتجات المصنوعة من النباتات التي تُستخدم للحفاظ على الصحة أو تحسينها المنتجات العشبية أو المنتجات النباتية أو الأدوية النباتية.
في تسمية النباتات ، يستخدم علماء النبات اسمًا لاتينيًا يتكون من جنس وأنواع النبات. في ظل هذا النظام ، يُعرف نبات الكوهوش الأسود النباتي باسم Actaea racemosa L. ، حيث يرمز "L" إلى Linneaus ، الذي وصف لأول مرة نوع العينة النباتية. في صفحات الحقائق الخاصة بمكتب المكملات الغذائية (ODS) ، لا ندرج هذه الأحرف الأولى لأنها لا تظهر في معظم المنتجات التي يستخدمها المستهلكون.
يمكن أن تكون النباتات المكملات الغذائية؟
لتصنيفها كمكمل غذائي ، يجب أن يفي النبات بالتعريف الوارد أدناه. العديد من الاستعدادات النباتية تلبية التعريف.
على النحو المحدد من قبل الكونغرس في قانون الصحة والتعليم الملحق المكملات الغذائية (http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html#sec3) ، الذي أصبح قانونًا في عام 1994 ، المكمل الغذائي هو منتج (بخلاف التبغ)
- يهدف إلى تكملة النظام الغذائي.
- يحتوي على واحد أو أكثر من المكونات الغذائية (بما في ذلك الفيتامينات ؛ المعادن. الأعشاب أو غيرها من النباتات. أحماض أمينية؛ وغيرها من المواد) أو مكوناتها ؛
- المقصود أن تؤخذ عن طريق الفم كحبة ، كبسولة ، قرص ، أو سائل ؛ و
- وصفت على اللوحة الأمامية بأنها مكمل غذائي.
كيف يتم بيع وتجهيز النباتات بشكل شائع؟
تباع النباتات بأشكال عديدة: كمنتجات طازجة أو مجففة ؛ مقتطفات سائلة أو صلبة ؛ وأقراص ، كبسولات ، مساحيق ، وأكياس الشاي. على سبيل المثال ، غالبًا ما يوجد جذر الزنجبيل الطازج في قسم منتجات متاجر الأغذية ؛ يباع جذر الزنجبيل المجفف في أكياس الشاي أو كبسولات أو أقراص. وتباع أيضا الاستعدادات السائلة المصنوعة من جذر الزنجبيل. قد يتم عزل مجموعة معينة من المواد الكيميائية أو مادة كيميائية واحدة عن مادة نباتية وتباع كمكمل غذائي ، عادةً على شكل أقراص أو كبسولة. مثال على ذلك هو فيتويستروغنز من منتجات الصويا.
تشمل المستحضرات الشائعة أنواع الشاي والديكوتات والصبغات والمقتطفات:
أ شاي، والمعروف أيضًا باسم التسريب ، يتم عن طريق إضافة الماء المغلي للنباتات الطازجة أو المجففة ونقعها. قد يكون الشاي في حالة سكر إما ساخن أو بارد. تتطلب بعض الجذور واللحاء والتوت علاجًا أكثر قوة لاستخراج المكونات المطلوبة. يتم غليها في الماء المغلي لفترات أطول من الشاي ، مما يجعل ديكوتيون ، والذي قد يكون أيضًا ساخنًا أو باردًا.
أ صبغة يتم عن طريق نقع نباتي في محلول من الكحول والماء. تُباع الصبغات كسوائل وتستخدم لتركيز النبات والحفاظ عليه. وهي مصنوعة بنقاط قوة مختلفة يتم التعبير عنها كنسب نباتية لاستخراج (أي نسب وزن النبات المجفف إلى حجم أو وزن المنتج النهائي).
ل استخراج يتم ذلك عن طريق نقع النبات في سائل يزيل أنواعًا معينة من المواد الكيميائية. يمكن استخدام السائل كما هو أو تبخر لصنع مستخلص جاف للاستخدام في كبسولات أو أقراص.
هل المكملات الغذائية النباتية موحدة؟
التقييس هو عملية يمكن أن يستخدمها المصنِّعون لضمان اتساق منتجاتهم من دُُفع إلى دُفع. في بعض الحالات ، ينطوي التقييس على تحديد مواد كيميائية معينة (تُعرف أيضًا باسم العلامات) والتي يمكن استخدامها لتصنيع منتج ثابت. يمكن أن توفر عملية التقييس أيضًا مقياسًا لمراقبة الجودة.
المكملات الغذائية ليست مطلوبة لتكون موحدة في الولايات المتحدة. في الواقع ، لا يوجد تعريف قانوني أو تنظيمي للتوحيد القياسي في الولايات المتحدة لأنه ينطبق على المكملات الغذائية النباتية. لهذا السبب ، فإن مصطلح "التوحيد" قد يعني العديد من الأشياء المختلفة. يستخدم بعض الشركات المصنعة مصطلح التقييس بشكل غير صحيح للإشارة إلى ممارسات التصنيع الموحدة ؛ إتباع الوصفة ليس كافيًا ليتم استدعاء منتج قياسي. لذلك ، لا يشير وجود كلمة "موحدة" على ملصق ملحق بالضرورة إلى جودة المنتج.
من الناحية المثالية ، تكون العلامات الكيميائية المختارة للتوحيد القياسي هي أيضًا المركبات المسؤولة عن تأثير النبات في الجسم. وبهذه الطريقة ، سيكون لكل جزء من المنتج تأثير صحي ثابت. ومع ذلك ، لم يتم تحديد المكونات المسؤولة عن تأثيرات معظم النباتات أو تحديدها بوضوح. على سبيل المثال ، من المعروف أن السنيوسيدات في سينا النباتية هي المسؤولة عن التأثير الملين للنبات ، ولكن قد تكون العديد من المركبات مسؤولة عن تأثير الاسترخاء في فاليريان.
هل المكملات الغذائية النباتية آمنة؟
يعتقد كثير من الناس أن المنتجات التي تحمل علامة "طبيعية" آمنة وجيدة بالنسبة لهم. هذا ليس صحيحًا بالضرورة لأن سلامة النبات تعتمد على أشياء كثيرة ، مثل التركيب الكيميائي له ، وكيف يعمل في الجسم ، وكيف يتم تحضيره ، والجرعة المستخدمة.
يتراوح عمل النباتات من خفيف إلى قوي (قوي). قد يكون للنباتات ذات الفعل الخفيف آثار خفية. عادة ما تؤخذ شاي البابونج والنعناع ، وكلاهما نباتيان معتدلان ، كملاعق شاي للمساعدة في الهضم ، وتعتبر بشكل عام آمنة للإدارة الذاتية. قد يلزم تناول بعض النباتات المعتدلة لعدة أسابيع أو أشهر قبل تحقيق آثارها الكاملة. على سبيل المثال ، قد يكون حشيشة الهر فعالًا كمساعد للنوم بعد 14 يومًا من الاستخدام ولكنه نادرًا ما يكون فعالًا بعد جرعة واحدة فقط. في المقابل ، ينتج نبات نباتي قوي نتيجة سريعة. يُذكر أن الكافا ، على سبيل المثال ، لها عمل فوري وقوي يؤثر على القلق واسترخاء العضلات.
تلعب جرعة وشكل المستحضرات النباتية أيضًا دورًا مهمًا في سلامتها. الشاي ، والصبغات ، ومقتطفات لها نقاط قوة مختلفة. يمكن احتواء نفس الكمية من النبات في كوب من الشاي ، أو بضع ملاعق صغيرة من الصبغة ، أو حتى كمية أصغر من المستخلص. أيضا ، تختلف المستحضرات المختلفة في الكميات النسبية وتركيزات المواد الكيميائية التي أزيلت من النبات كله. على سبيل المثال ، يعتبر شاي النعناع آمنًا للشرب عمومًا ولكن زيت النعناع يكون أكثر تركيزًا ويمكن أن يكون سامًا إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح. من المهم اتباع الإرشادات المقترحة من الشركة الصانعة لاستخدام نباتية وألا تتجاوز الجرعة الموصى بها دون استشارة أحد مقدمي الرعاية الصحية.
هل تشير التسمية إلى جودة منتج المكملات الغذائية النباتية؟
من الصعب تحديد جودة منتج المكملات الغذائية النباتية من علامته. تعتمد درجة مراقبة الجودة على الصانع والمورد وغيرهم في عملية الإنتاج.
إدارة الأغذية والعقاقير مخولة بإصدار لوائح ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) التي تصف الظروف التي يجب أن تعد فيها المكملات الغذائية وتعبئتها وتخزينها. نشرت إدارة الأغذية والعقاقير قاعدة مقترحة في مارس 2003 تهدف إلى ضمان ممارسات التصنيع سيؤدي إلى مكمل غذائي دون تغيير وأن المكملات الغذائية بدقة المسمى. إلى أن يتم الانتهاء من هذه القاعدة المقترحة ، يجب أن تمتثل المكملات الغذائية للممارسات الغذائية الجيدة ، والتي تتعلق أساسًا بالسلامة والصرف الصحي بدلاً من جودة المكملات الغذائية. تتبع بعض الشركات المصنعة طواعية GMPs للأدوية ، والتي هي أكثر صرامة ، وبعض المنظمات التي تمثل صناعة المكملات الغذائية طورت GMPs غير رسمي.
ما الأساليب المستخدمة لتقييم الفوائد الصحية وسلامة المكملات الغذائية النباتية؟
يستخدم العلماء عدة طرق لتقييم المكملات الغذائية النباتية لصحتهم المحتملة الفوائد ومخاطر السلامة ، بما في ذلك تاريخ الاستخدام والدراسات المختبرية باستخدام الخلية أو الحيوان عارضات ازياء. يمكن أن توفر الدراسات التي تتضمن أشخاصًا (تقارير حالة فردية ، ودراسات رصدية ، وتجارب سريرية) معلومات ذات صلة بكيفية استخدام المكملات الغذائية النباتية. يمكن للباحثين إجراء مراجعة منهجية لتلخيص وتقييم مجموعة من التجارب السريرية التي تفي بمعايير معينة. التحليل التلوي هو مراجعة تتضمن تحليلاً إحصائياً للبيانات مجتمعة من العديد من الدراسات.
ما هي بعض مصادر المعلومات الإضافية عن المكملات الغذائية النباتية؟
المكتبات الطبية هي مصدر واحد للمعلومات حول المكملات الغذائية النباتية. تتضمن المصادر الأخرى الموارد المستندة إلى الويب مثل PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi? عقد = المعاهد الوطنية للصحة) و FDA (http://www.cfsan.fda.gov/~dms/ds-info.html). للحصول على معلومات عامة حول المكملات الغذائية ، انظر المكملات الغذائية: معلومات أساسية (http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements.asp) من مكتب المكملات الغذائية (ODS) ، متاح في http://ods.od.nih.gov.
تنصللقد تم توخي الحذر المعقول في إعداد هذا المستند ويعتقد أن المعلومات المقدمة هنا دقيقة. ومع ذلك ، لا يُقصد بهذه المعلومات أن تشكل "بيانًا موثوقًا" بموجب قواعد ولوائح إدارة الغذاء والدواء.
استشارات السلامة العامةالمعلومات الواردة في هذا المستند لا تحل محل المشورة الطبية. قبل أخذ عشب أو نباتي ، استشر الطبيب أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية ، وخاصة إذا كان لديك مرض أو حالة طبية ، تناول أي أدوية ، حامل أو مرضع ، أو تخطط للحصول على عملية. قبل علاج طفل مع عشب أو نباتي ، استشر الطبيب أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية. مثل الأدوية ، فإن المستحضرات العشبية أو النباتية لها نشاط كيميائي وبيولوجي. قد يكون لها آثار جانبية. قد تتفاعل مع بعض الأدوية. هذه التفاعلات يمكن أن تسبب مشاكل ويمكن أن تكون خطيرة. إذا كان لديك أي ردود فعل غير متوقعة على مستحضر عشبي أو نباتي ، فأبلغ طبيبك أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية.
مصدر: مكتب المكملات الغذائية - المعاهد الوطنية للصحة
التالى: المكملات الغذائية: معلومات أساسية
