النظام الغذائي الكيتون و ADHD: ما مدى فعالية هو؟
حتى وقت قريب ، نادراً ما تمت مناقشة النظام الغذائي الكيتون وعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه بالتزامن مع بعضهما البعض. أثناء البحث عن طرق جديدة لإدارة أعراض ADHD آخذ في الظهور على الإطلاق ، يركز الكثير من هذا البحث الآن على العلاقة بين التغذية و اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، وبشكل أكثر تحديدًا ، استخدام النظام الغذائي الكيتون و اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. على الرغم من وجود آراء متباينة في مجال الصحة العقلية ، إلا أن العديد منهم عانوا من الفوائد السلوكية والمعرفية المتمثلة في اتباع نظام غذائي الكيتون لمرض ADHD.
النظام الغذائي الكيتون و ADHD
كيف سيكون النظام الغذائي الكيتون مفيدًا لشخص مصاب باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه؟ أولاً ، من المهم أن نفهم كيف يعمل النظام الغذائي الكيتون.
تم تسمية النظام الغذائي الكيتون على هذا النحو بناءً على أصل كلمة الكيتون. "كيتو" يأتي من العملية التي تحدث بشكل طبيعي داخل الجسم حيث يتم إنتاج جزيئات الوقود الصغيرة تسمى "الكيتونات". الكيتونات "تستولي" بشكل أساسي لتغذية الجسم عندما يكون سكر دم الشخص (يشار إليه أيضًا باسم الجلوكوز) منخفضًا جدًا. غالبًا ما تنخفض مستويات الجلوكوز عندما يكون الشخص نائماً أو أثناء فترات الحمية / الصيام. الكيتونات قادرة على تغذية الجسم بأكمله ، بما في ذلك الدماغ. يتم إنتاج الكيتونات في الكبد من انهيار الدهون.
بعد اتباع نظام غذائي الكيتون ، يتحول الجسم بالكامل تقريبا إلى نفاد الدهون. هذا يؤدي إلى انخفاض مستويات الأنسولين إلى مستويات منخفضة للغاية ، ويسهل حرق الدهون بسرعة. بالطبع ، إذا كان شخص ما يحاول فقدان الوزن ، فإن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يكون مفيدًا بشكل كبير ، ولكن هناك فوائد أخرى أيضًا. النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يعزز زيادة الطاقة ، وتحسين التركيز والقدرة على التركيز. وبالتالي ، فإنه ليس من المستغرب أن يجد الناس النجاح عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي الكيتون و ADHD.
في البداية ، تم إجراء الكثير من الأبحاث حول النظام الغذائي الكيتون على الأطفال المصابين بالصرع. لم تظهر هذه الدراسات تحسنًا في سلوكيات الصرع فحسب ، بل أيضًا في مستويات فرط النشاط والانتباه والقدرات المعرفية (نيل ، تشاف ، شوارتز ، وآخرون). آل ، 2008).
ما لتناول الطعام على نظام غذائي الكيتون؟
كما هو الحال مع أي الغذاء ل ADHD النظام ، وهناك اختلافات في النظام الغذائي الكيتون. ولكن بشكل عام ، لاتباع نظام غذائي الكيتون ، ينبغي التركيز على استهلاك مستويات منخفضة من الكربوهيدرات ، وكميات عالية من الدهون الصحية ، والبروتين الكافي.
- اللحوم - لحوم البقر التي تتغذى على الأعشاب ، والدجاج اللحوم الظلام
- الزيت والدهون - يحتوي النظام الغذائي الكيتون على زيوت عالية الدهون والأطعمة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والقشدة الثقيلة والمكسرات والأفوكادو والزبدة
- البيض - يعتبر البيض أحد أكثر الأطعمة الكيتونية صحية ، بسبب الدهون الصحية والمغذيات الدقيقة الموجودة.
- الخضروات - الخضر الورقية (السبانخ ، جرجير) ، الكرفس ، الهليون
- الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى - الأسماك الدهنية مثل السلمون
ما يجب تجنبه على نظام غذائي الكيتون؟
- الدهون / الزيوت المكررة - يجب تجنب عباد الشمس والذرة وبذور العنب وزيت الكانولا والدهون غير المشبعة مثل السمن النباتي.
- الحبوب - من حيث اتباع نظام غذائي الكيتون و ADHD ، ينبغي الحفاظ على استهلاك الحبوب (حتى الحبوب الكاملة مثل القمح والجاودار ، وما إلى ذلك) إلى الحد الأدنى من المستويات
- السكر - السكر يؤدي إلى إفراز الأنسولين من البنكرياس ، مما قد يؤدي إلى زيادة في الإيبينيفرين. زيادة الإيبينيفرين يمكن أن يؤدي إلى تنشيط ردود الفعل في الجهاز العصبي ، مما يسبب فرط النشاط (ADHD والسكر: كيف يؤثر السكر على سلوك طفلك ADHD).
على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقديم صورة قاطعة عن فوائد اتباع نظام غذائي الكيتون ل ADHD ، يشير البحث الحالي إلى فعاليته في إدارة الأعراض.
إذا كنت تفكر في المزايا المحتملة لنظام غذائي الكيتون و ADHD لنفسك أو لطفلك ، فمن المهم استشارة أخصائي طبي أو اختصاصي تغذية. بهذه الطريقة ، يمكن رصد أي نقص محتمل في المغذيات (أو المضاعفات الطبية الأخرى).
مراجع المادة
