ألاحماض الدهنية أوميغا -3
معلومات شاملة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية لعلاج الاكتئاب ، اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، الاضطراب الثنائي القطب والفصام. تعرف على استخدام ، جرعة ، الآثار الجانبية للأحماض الدهنية أوميغا 3.
معروف أيضًا باسم:الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs) والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs)
- نظرة عامة
- الاستخدامات
- المصادر الغذائية
- النماذج المتاحة
- كيف أعتبر
- الاحتياطات
- التفاعلات الممكنة
- دعم البحوث
نظرة عامة
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية ، مما يعني أنها ضرورية لصحة الإنسان ولكن لا يمكن تصنيعها من قبل الجسم. لهذا السبب ، يجب الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من الطعام. يمكن العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك وبعض الزيوت النباتية. من المهم الحفاظ على توازن مناسب بين أوميغا 3 وأوميغا 6 (حمض دهني أساسي آخر) في النظام الغذائي حيث تعمل هاتان المادتان معًا لتعزيز الصحة. تلعب الأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs) المعروفة أيضًا باسم الأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs) دورًا مهمًا في وظائف المخ بالإضافة إلى النمو والتطور الطبيعي.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يتم تناولها في الأطعمة والتي يستخدمها الجسم: حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وحمض الإيكوسابنتانويك (EPA) ، وحمض الدوكوزاهيكسينويك (DHA). بمجرد تناوله ، يحول الجسم ALA إلى EPA و DHA ، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يستخدمها الجسم بسهولة أكبر. تشير الأبحاث المستفيضة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الالتهاب وتساعد على منع بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل. تتركز هذه الأحماض الدهنية الأساسية بشكل كبير في المخ ويبدو أنها مهمة بشكل خاص للوظيفة الإدراكية والسلوكية. في الواقع ، الرضع الذين لا يحصلون على ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية من أمهاتهم أثناء الحمل معرضون لخطر الإصابة بمشاكل في الرؤية والأعصاب.
كما ذكرنا سابقًا ، من المهم جدًا الحفاظ على توازن بين أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية في النظام الغذائي. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل الالتهاب ، وتميل معظم الأحماض الدهنية أوميغا 6 إلى تعزيز الالتهاب. يساهم التوازن غير المناسب لهذه الأحماض الدهنية الأساسية في تطور المرض بينما يساعد التوازن الصحيح في الحفاظ على الصحة وتحسينها. يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحي من أحماض أوميغا 6 الدهنية أكثر من مرة إلى أربع مرات من أحماض أوميغا 3 الدهنية. يميل النظام الغذائي الأمريكي المعتاد إلى احتواء أحماض أوميغا 6 الدهنية بنسبة 11 إلى 30 مرة أكثر من أحماض أوميغا 3 الدهنية والعديد يعتقد الباحثون أن هذا الخلل عامل مهم في ارتفاع معدل الاضطرابات الالتهابية في الولايات المتحدة تنص على.
في المقابل ، يتألف النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط من توازن صحي بين أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية والعديد من الدراسات قد أظهرت أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي هم أقل عرضة لتطوير القلب مرض. لا يحتوي نظام البحر المتوسط على الكثير من اللحوم (التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية) ويؤكد على الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 الأحماض الدهنية بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة والأسماك وزيت الزيتون والثوم ، وكذلك النبيذ المعتدل استهلاك.
استخدامات أوميغا 3
تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تكون مفيدة في علاج مجموعة متنوعة من الحالات. الأدلة أقوى في أمراض القلب والمشاكل التي تسهم في الإصابة بأمراض القلب ، لكن نطاق الاستخدامات الممكنة لأحماض أوميجا 3 الدهنية تشمل:
عالي الدهون
يميل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الحميد ("الجيد"). على غرار أولئك الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ، إنويت إسكيموس ، الذي يستهلك كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية من الدهنية الأسماك ، كما تميل إلى زيادة نسبة الكوليسترول الحميد وانخفاض نسبة الدهون الثلاثية (المواد الدهنية التي تدور في الدم). بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن مكملات زيت السمك التي تحتوي على EPA و DHA تقلل من الكوليسترول الدهني (LDL) "الضار" والدهون الثلاثية. أخيرًا ، تبين أن الجوز (الغني بـ ALA) يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم.
ضغط دم مرتفع
تشير العديد من الدراسات إلى أن الوجبات الغذائية و / أو المكملات الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية تخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم. يجب تجنب الأسماك الغنية بالزئبق (مثل سمك التونة) ، لأنها قد تزيد من ضغط الدم.
مرض القلب
واحدة من أفضل الطرق للمساعدة في منع وعلاج أمراض القلب هو تناول نظام غذائي قليل الدسم واستبدال الأطعمة الغنية به المشبعة والدهون غير المشبعة مع تلك الغنية بالدهون غير المشبعة الاحادية غير المشبعة (بما في ذلك الدهنية أوميغا 3) الأحماض). تشير الدلائل إلى أن EPA و DHA الموجودة في زيت السمك تساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. هناك أيضًا دليل قوي على أن هذه المواد يمكن أن تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين وعلاجه عن طريق تثبيط تطور البقع والجلطات الدموية ، حيث يميل كل منها إلى انسداد الشرايين. وجدت الدراسات التي أجريت على الناجين من الأزمات القلبية أن مكملات أوميجا 3 الدهنية اليومية تقلل بشكل كبير من خطر الوفاة والأزمات القلبية اللاحقة والسكتة الدماغية. وبالمثل ، فإن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بـ ALA هم أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية قاتلة.
السكتة الدماغية
تشير الدلائل القوية من الدراسات المستندة إلى السكان إلى أن تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 (بشكل أساسي من الأسماك) ، يساعد على الحماية من السكتة الدماغية الناجمة عن تراكم البلاك والجلطات الدموية في الشرايين التي تؤدي إلى الدماغ. في الواقع ، فإن تناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 50٪. ومع ذلك ، قد يكون الأشخاص الذين يتناولون أكثر من ثلاثة غرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية في اليوم (أي ما يعادل 3 حصص من الأسماك في اليوم) في خطر متزايد لسكتة دماغية نزفية ، وهو نوع من السكتات القاتلة يحتمل أن يكون فيه شريان في الدماغ يتسرب أو تصدعات.
داء السكري
يميل الأشخاص المصابون بداء السكري إلى الحصول على مستويات عالية من الدهون الثلاثية وانخفاض مستويات HDL. يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 من زيت السمك أن تساعد في خفض الدهون الثلاثية ورفع مستوى الكوليسترول الجيد ، لذلك قد يستفيد مرضى السكري من تناول الأطعمة أو تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على DHA و EPA. ALA (من بذور الكتان ، على سبيل المثال) قد لا يكون لها نفس فائدة DHA و EPA لأن بعض الناس يعانون يفتقر مرض السكري إلى القدرة على تحويل ALA بكفاءة إلى شكل من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن للجسم استخدامها بسهولة.
فقدان الوزن
كثير من الناس الذين يعانون من زيادة الوزن يعانون من ضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم والسكري وارتفاع الكوليسترول في الدم. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتبعون برنامجًا لفقدان الوزن ، بما في ذلك التمرين ، يميلون إلى تحقيق تحكم أفضل في دمائهم مستويات السكر والكوليسترول في الدم عندما تكون الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية (مثل السلمون والماكريل والرنجة) عنصرًا رئيسيًا في انخفاض نسبة الدهون لديهم حمية.
التهاب المفاصل
ركزت معظم الدراسات السريرية التي تبحث في استخدام مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 في حالات التهاب المفاصل بشكل كلي تقريبًا على التهاب المفاصل الروماتويدي. استنتجت عدة مقالات مراجعة البحث في هذا المجال أن مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل من الحنان المفاصل ، تقلل من تصلب الصباح ، وتسمح بتخفيض كمية الدواء اللازمة للأشخاص الذين يعانون من الروماتويد التهاب المفاصل.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات المختبرية إلى أن الوجبات الغذائية الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية (والمنخفضة في أحماض أوميجا 6 الدهنية) قد تفيد الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التهابية أخرى ، مثل هشاشة العظام. في الواقع ، وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار للخلايا التي تحتوي على الغضاريف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الالتهاب وتقلل من نشاط الإنزيمات التي تدمر الغضاريف. وبالمثل ، تم عرض بلح البحر الأخضر النيوزيلندي (Perna canaliculus) ، وهو مصدر محتمل آخر لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، للحد من تصلب المفاصل والألم ، وزيادة قوة قبضة ، وتعزيز وتيرة المشي في مجموعة صغيرة من الناس مع في العمود الفقري. في بعض المشاركين ، تفاقمت الأعراض قبل أن تتحسن.
هشاشة العظام
تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل EPA تساعد على زيادة مستويات الكالسيوم في الجسم ، وترسب الكالسيوم في العظام ، وتحسين قوة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في بعض الأحماض الدهنية الأساسية (خاصة EPA و حمض غاما لينولينيك [GLA] ، وهو حمض أوميغا 6 الدهني) هم أكثر عرضة للمعاناة من فقدان العظام من أولئك الذين لديهم مستويات طبيعية من هذه الأحماض الدهنية. في دراسة أجريت على نساء تجاوزت أعمارهن 65 عامًا ، وهنّ اللائي تناولن مكملات EPA و GLA تعرضن لفقدان عظام أقل بكثير على مدى ثلاث سنوات من أولئك اللائي تلقين علاجًا وهميًا. شهدت العديد من هؤلاء النساء أيضا زيادة في كثافة العظام.
أوميغا 3 للاكتئاب
الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية أو لا يحتفظون بتوازن صحي بين أحماض أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية في نظامهم الغذائي قد يتعرضون لخطر متزايد للاكتئاب. الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي مكونات مهمة من أغشية الخلايا العصبية. فهي تساعد الخلايا العصبية على التواصل مع بعضها البعض ، وهي خطوة أساسية في الحفاظ على الصحة العقلية الجيدة.
تم العثور على مستويات من الأحماض الدهنية أوميغا 3 منخفضة بشكل ملموس وكانت نسبة أوميغا 6 إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3 مرتفعة بشكل خاص في دراسة أجريت على المرضى الذين عولجوا في المستشفى لعلاج الاكتئاب. في دراسة أجريت على أشخاص مصابين بالاكتئاب ، أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا صحيًا يتكون من الأسماك الدهنية ثلاث مرات في الأسبوع لمدة 5 سنوات شهدت انخفاض كبير في مشاعر الاكتئاب و العداء.
أوميغا 3 للثنائي القطب (الهوس / الاكتئاب)
في دراسة أجريت على 30 شخصًا يعانون من اضطراب ثنائي القطب ، أولئك الذين عولجوا بـ EPA و DHA (مع مزاجهم المعتاد استقرار الأدوية) لمدة أربعة أشهر شهدت تقلبات مزاجية أقل وتكرار إما الاكتئاب أو الهوس من أولئك الذين تلقى العلاج الوهمي. هناك دراسة مماثلة لكنها أكبر في الوقت الحالي في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا.
أوميغا 3 لمرض انفصام الشخصية
تشير الأدلة الأولية إلى أن المصابين بالفصام يعانون من تحسن في الأعراض عند إعطائهم أحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك ، خلصت دراسة حديثة مصممة تصميما جيدا أن المكملات EPA ليست أفضل من الدواء الوهمي في تحسين أعراض هذه الحالة. تشير النتائج المتضاربة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن استخلاص استنتاجات حول فائدة أحماض أوميغا 3 الدهنية لمرض انفصام الشخصية. على غرار مرض السكري ، قد لا يتمكن الأشخاص المصابون بالفصام من تحويل ALA إلى EPA أو DHA بكفاءة.
أوميغا 3 لاضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط (ADHD)
الأطفال الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) قد يكون لديهم مستويات منخفضة من بعض الأحماض الدهنية الأساسية (بما في ذلك EPA و DHA) في أجسامهم. في دراسة أجريت على ما يقرب من 100 ولد ، أظهر الذين لديهم مستويات منخفضة من أحماض أوميغا 3 الدهنية مزيدًا من التعلم و المشكلات السلوكية (مثل نوبات الغضب ونوبات النوم) أكثر من الأولاد الذين لديهم حمض أوميغا 3 الدهني العادي المستويات. في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، تبين أن انخفاض مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من تركيز بعض المواد الكيميائية في المخ (مثل الدوبامين والسيروتونين) المرتبطة بالاهتمام والدافع. لا تزال هناك حاجة إلى الدراسات التي تفحص قدرة مكملات أوميغا 3 لتحسين أعراض اضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط. في هذه المرحلة الزمنية ، يعتبر تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية طريقة معقولة لشخص يعاني من اضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط (ADHD).
أوميغا 3 لاضطرابات الأكل
تشير الدراسات إلى أن الرجال والنساء الذين يعانون من مرض فقدان الشهية العصبي لديهم مستويات أقل من المستوى الأمثل من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (بما في ذلك ALA و GLA). لمنع المضاعفات المرتبطة بنقص الأحماض الدهنية الأساسية ، يوصي بعض الخبراء بهذا العلاج تشمل برامج فقدان الشهية العصبي الأطعمة الغنية PUFA مثل الأسماك واللحوم العضوية (والتي تشمل أوميغا 6 الدهنية) الأحماض).
الحروق
تم استخدام الأحماض الدهنية الأساسية للحد من الالتهابات وتعزيز التئام الجروح في ضحايا الحروق. تشير البحوث التي أجريت على الحيوانات إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في تعزيز توازن صحي للبروتينات في الجسم - التوازن البروتيني مهم للشفاء بعد إصابته بحروق. من الضروري إجراء مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كان أوميغا 3 سيفيد الناس بنفس الطريقة.
أمراض جلدية
في إحدى الدراسات ، أظهر 13 شخصًا لديهم حساسية خاصة للشمس المعروفة باسم التهاب الجلد الضوئي حساسية أقل بكثير للأشعة فوق البنفسجية بعد تناول مكملات زيت السمك. ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن واقيات الشمس الموضعية أفضل بكثير في حماية البشرة من الآثار الضارة للشمس من أحماض أوميغا 3 الدهنية. في دراسة أخرى شملت 40 شخصًا يعانون من الصدفية ، كان الذين عولجوا بالأدوية ومكملات EPA أفضل من أولئك الذين عولجوا بالأدوية وحدها. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد العديد من الأطباء أن بذور الكتان (التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية) مفيدة لعلاج حب الشباب.
مرض التهاب الأمعاء (IBD)
عندما تضاف إلى الأدوية ، مثل السولفاسالازين (دواء قياسي لل IBD) ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تقلل من أعراض مرض كرون والتهاب القولون التقرحي - وهما نوعان من مرض التهاب الأمعاء. مزيد من الدراسات لاستقصاء هذه النتيجة الأولية جارية. في الحيوانات ، يبدو أن ALA يعمل بشكل أفضل في تقليل التهاب الأمعاء من EPA و DHA. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتسبب مكملات زيت السمك في آثار جانبية مشابهة لأعراض مرض التهاب الأمعاء (مثل انتفاخ البطن والإسهال). الاستعدادات للوقت قد تساعد في الحد من هذه الآثار غير المرغوب فيها.
الربو
تشير الأبحاث الأولية إلى أن مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 (في شكل زيت بذور بريلا ، الغني بـ ALA) قد تقلل الالتهاب وتحسن وظائف الرئة لدى البالغين المصابين بالربو. الأحماض الدهنية أوميغا 6 لها تأثير معاكس: تميل إلى زيادة الالتهاب وتفاقم وظيفة الجهاز التنفسي. في دراسة صغيرة مصممة تصميما جيدا على 29 طفلا يعانون من الربو ، أولئك الذين تناولوا مكملات زيت السمك الغنية تحسن EPA و DHA لمدة 10 أشهر في أعراضهما مقارنة بالأطفال الذين تناولوا دواءً وهمياً حبوب منع الحمل.
الضمور البقعي
وجد استبيان أُجري على أكثر من 3000 شخص تزيد أعمارهم عن 49 عامًا أن أولئك الذين يستهلكون المزيد من الأسماك في نظامهم الغذائي أقل من المحتمل أن يكون لديها تنكس بقعي (حالة خطرة مرتبطة بالعمر يمكن أن تتطور إلى العمى) من أولئك الذين تناولوا أقل سمك. وبالمثل ، أظهرت دراسة قارنت بين 350 شخصًا يعانون من الضمور البقعي و 500 شخص دون وجود توازن غذائي صحي من الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 وزيادة تناول الأسماك في وجباتهم الغذائية كانوا أقل عرضة لهذه العين بالذات اضطراب. دراسة أخرى أكبر تؤكد أن EPA و DHA من الأسماك ، أربع مرات أو أكثر في الأسبوع ، قد تقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة نفسها تشير إلى أن ALA قد يزيد فعليًا من خطر الإصابة بحالة العين هذه.
ألم الحيض
في دراسة شملت حوالي 200 امرأة دنماركية ، ظهرت على النساء اللائي لديهن أعلى نسبة من تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية أخف الأعراض أثناء الحيض.
سرطان القولون
يبدو أن استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. على سبيل المثال ، الإسكيموس ، الذي يميل إلى اتباع نظام غذائي غني بالدهون ولكنه يتناول كميات كبيرة من الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، يعاني من نسبة منخفضة من سرطان القولون والمستقيم. وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والدراسات المختبرية أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تمنع تدهور سرطان القولون ، بينما تعزز أحماض أوميغا 6 الدهنية نمو أورام القولون. كما يبدو أن الاستهلاك اليومي لـ EPA و DHA يبطئ أو حتى عكس تقدم سرطان القولون في الأشخاص الذين يعانون من المراحل المبكرة من المرض.
ومع ذلك ، في دراسة على الحيوانات من الفئران مع سرطان القولون المنتشر (وبعبارة أخرى ، والسرطان الذي انتشر إلى أخرى أجزاء من الجسم مثل الكبد) ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 عززت فعلا نمو الخلايا السرطانية في كبد. حتى يتوفر المزيد من المعلومات ، من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من المراحل المتقدمة من سرطان القولون والمستقيم تجنب مكملات أوميغا 3 الدهنية والوجبات الغذائية الغنية بهذه المادة.
سرطان الثدي
على الرغم من أن الخبراء ليسوا متفقين على ذلك ، فإن النساء اللائي يستهلكن بانتظام الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية على مدى سنوات عديدة قد يقل احتمال إصابتهن بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون خطر الوفاة من سرطان الثدي أقل بكثير بالنسبة لأولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من أوميغا 3 من الأسماك وأعشاب البحر عشب البحر البني (شائع في اليابان). هذا صحيح بشكل خاص بين النساء اللائي يستبدلن السمك باللحوم. يبدو أن التوازن بين أحماض أوميجا 3 وأحماض أوميجا 6 يلعب دوراً هاماً في تطور ونمو سرطان الثدي. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثير الأحماض الدهنية أوميجا 3 على الوقاية من سرطان الثدي أو علاجه. على سبيل المثال ، يتوقع العديد من الباحثين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في تركيبة مع العناصر الغذائية الأخرى (وهي فيتامين C ، قد يثبت أن فيتامين E والبيتا كاروتين والسيلينيوم والإنزيم المساعد Q10 له قيمة خاصة في منع وعلاج الثدي. سرطان.
سرطان البروستات
تشير الدراسات المختبرية والحيوانية إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية (على وجه التحديد ، DHA و EPA) قد تمنع نمو سرطان البروستاتا. وبالمثل ، تشير الدراسات السكانية لمجموعات من الرجال إلى أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم مع إضافة أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك أو زيت السمك يساعد في منع تطور سرطان البروستاتا. مثل سرطان الثدي ، يبدو أن توازن الأحماض الدهنية أوميجا 3 إلى أوميجا 6 مهم بشكل خاص لتقليل مخاطر هذه الحالة. ومع ذلك ، قد لا تقدم ALA نفس المزايا التي توفرها EPA و DHA. في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات الحديثة التي أجريت على تقييم 67 رجلاً مصابًا بسرطان البروستاتا أن لديهم مستويات أعلى من ALA مقارنة بالرجال الذين لا يعانون من سرطان البروستاتا. هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.
آخر
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، تشير الدلائل الأولية إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تكون مفيدة أيضًا في الحماية من بعض الإصابات وعلاج مجموعة متنوعة من الحالات ، بما في ذلك القرحة ، والصداع النصفي ، والولادة المبكرة ، وانتفاخ الرئة ، والصدفية ، والزرق ، ومرض لايم ، الذئبة ، والذعر الهجمات.
المصادر الغذائية لأوميغا 3
زيوت السمك والزيوت النباتية هي المصدر الغذائي الرئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية. مصدر آخر محتمل لأحماض أوميغا 3 الدهنية هو بلح البحر الشفتين النيوزيلندي (Perna canaliculus) ، والذي يستخدم لقرون من قبل الموريس لتعزيز الصحة الجيدة. تم العثور على EPA و DHA في أسماك المياه الباردة مثل السلمون والماكريل وسمك الهلبوت والسردين وسمك الرنكة. تم العثور على ALA في بذور الكتان وزيت بذور الكتان وزيت الكانولا (بذور اللفت) وفول الصويا وزيت فول الصويا وبذور اليقطين وزيت بذور اليقطين و الرجلة وزيت بذور البوريلا والجوز وزيت الجوز.
أشكال أوميغا 3 المتاحة
بالإضافة إلى المصادر الغذائية الموصوفة ، يمكن أن تؤخذ EPA و DHA في شكل كبسولات زيت السمك. يجب حفظ بذور الكتان وزيت بذور الكتان وزيت السمك في مكان مبرد. يجب طحن بذور الكتان الكاملة خلال 24 ساعة من الاستخدام ، وإلا فإن المكونات تفقد نشاطها. تتوفر بذور الكتان أيضًا في شكلها الأرضي في حزمة مايلر خاصة بحيث تظل المكونات الموجودة في بذور الكتان نشطة.
تأكد من شراء مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 المصنوعة من قبل الشركات المنشأة والتي تشهد أن منتجاتها خالية من المعادن الثقيلة مثل الزئبق.
كيف تأخذ أوميغا 3
اخصائي اطفال
لم يتم تحديد الجرعات الآمنة والفعالة الدقيقة لجميع أنواع مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأطفال.
وكالة حماية البيئة و DHA
- توجد EPA و DHA بشكل طبيعي في حليب الأم ؛ لذلك ، يجب أن يتلقى الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية كميات كافية من هذه المواد.
- يجب أن تحتوي الصيغة الخاصة بالرضع على أقل من 0.1٪ من EPA.
- يجب أن تحتوي الصيغة الخاصة بالأطفال على 0.35٪ من DHA.
ALA
- يجب أن يتلقى الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية كميات كافية من ALA إذا كانت الأم لديها كمية كافية من هذا الحمض الدهني.
- يجب أن تحتوي حليب الأطفال على نسبة 1.5٪ من ALA.
زيت بذور الكتان
- يمكن إضافة زيت بذور الكتان إلى نظام غذائي للطفل للمساعدة في توازن الأحماض الدهنية. إذا رضعت رضاعة طبيعية ، فقد تستوعب الأم الزيت أو البذور المطحونة الطازجة لزيادة محتوى الدهون في حليب الأم. انظر جرعة الكبار أدناه.
بذور الكتان
- الأطفال (من 2 إلى 12 عامًا): 1 ملعقة صغيرة يوميًا من بذور الكتان أو 1 ملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان الطازجة للإمساك
بالغ
وكالة حماية البيئة و DHA
- يجب أن يكون الاستهلاك اليومي الكافي من EPA و DHA للبالغين 220 ملغ على الأقل من كل يوم.
- يوصى عمومًا بتناول 2 إلى 3 حصص من الأسماك الدهنية أسبوعيًا (حوالي 1،250 ملغم من EPA و DHA يوميًا) لعلاج بعض الحالات الصحية.
مكملات زيت السمك
- 3،000 إلى 4000 ملغ زيوت السمك موحدة في اليوم الواحد. (هذه الكمية تقابل حوالي 2-3 حصص من الأسماك الدهنية في الأسبوع.)
- عادة ، تحتوي كبسولة زيت السمك التي تبلغ 1000 ملغ على 180 ملغ من وكالة حماية البيئة و 120 ملغ من DHA
ALA
- يجب أن يكون المدخول اليومي الكافي من ALA للبالغين حوالي 2220 ملغ يوميًا.
زيت بذور الكتان
- ينصح واحد أو اثنين ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان يوميا للصحة العامة.
- يوصى بجرعات تصل إلى 3000 ملغ يوميًا لمنع حدوث حالات معينة ، وقد يوصى بتناول جرعات تصل إلى 6000 ملغ يوميًا لعلاج هذه الحالات.
بذور الكتان
- 1 ملعقة كبيرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم أو 2 إلى 4 ملاعق كبيرة مرة واحدة في اليوم. تطحن قبل الأكل وتأخذ مع الكثير من الماء.
- مغلي (سائل محضر بغليان بذور الكتان في الماء): ملعقة كبيرة مدورة من البذور الكاملة تغلي في 1 كوب ماء لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، تُصفى وتُشرب.
- 100 غرام من بذور الكتان الخام يوفر 22800 ملغ من ALA
الاحتياطات
نظرًا لاحتمالية حدوث آثار جانبية وتفاعلات مع الأدوية ، يجب أن تؤخذ المكملات الغذائية فقط تحت إشراف أحد مقدمي الرعاية الصحية ذوي المعرفة.
يجب استخدام الأحماض الدهنية أوميغا 3 بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من كدمات بسهولة ، لديهم اضطراب نزيف ، أو تناول أدوية تخفف الدم لأن الكميات المفرطة من أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تؤدي إلى نزيف. في الواقع ، قد يتناول الأشخاص الذين يتناولون أكثر من ثلاثة غرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية يوميًا (ما يعادل 3 حصص من الأسماك يوميًا) يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بسكتة دماغية نزفية ، وهي حالة قاتلة يمكن فيها تسريب شريان في الدماغ أو تصدعات.
يمكن أن يسبب زيت السمك انتفاخ البطن والإسهال. الاستعدادات الافراج عن الوقت قد يقلل من هذه الآثار الجانبية ، ولكن.
قد يفتقر الأشخاص المصابون بداء السكري أو الفصام إلى القدرة على تحويل ALA إلى EPA و DHA ، وهي الأشكال المستخدمة بسهولة أكبر في الجسم. لذلك ، يجب أن يحصل الأشخاص الذين يعانون من هذه الظروف على أحماض أوميجا 3 الدهنية من مصادر غذائية غنية بـ EPA و DHA.
على الرغم من أن الدراسات قد وجدت أن الاستهلاك المنتظم للأسماك (بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا 3 EPA و DHA) قد يقلل من خطر البقعي تنكس ، وجدت دراسة حديثة شملت مجموعتين كبيرتين من الرجال والنساء أن الوجبات الغذائية الغنية بـ ALA قد تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بهذا مرض. المزيد من البحث مطلوب في هذه المنطقة. حتى تصبح هذه المعلومات متاحة ، من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من الضمور البقعي الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر EPA و DHA ، بدلاً من ALA.
على غرار التنكس البقعي ، قد يحمي زيت السمك وزيت السمك من سرطان البروستاتا ، ولكن قد يرتبط ALA بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال. هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.
من الأفضل استخدام المستخلصات الدهنية بدلاً من شكل مسحوق بلح البحر الأخضر النيوزيلندي الشفاف لأن فرصة حدوث تفاعل حساسية أقل. يجب أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه المأكولات البحرية بلح البحر الأخضر النيوزيلندي. في بعض الأفراد الذين يتناولون بلح البحر الأخضر النيوزيلندي ، قد تتفاقم أعراض التهاب المفاصل قبل أن تتحسن.
التفاعلات الممكنة
إذا كنت تُعالج حاليًا بأي من الأدوية التالية ، يجب ألا تستخدم مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 دون التحدث أولاً مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
الأدوية التي تضعف الدم
الأحماض الدهنية أوميغا 3 قد تزيد من آثار ترقق الدم من الأسبرين أو الوارفارين. في حين أن مزيج من الأسبرين والأحماض الدهنية أوميغا 3 قد يكون في الواقع مفيدة في ظل ظروف معينة (مثل كمرض للقلب) ، يجب أن تؤخذ فقط تحت إشراف وإشراف الرعاية الصحية الخاصة بك مزود.
السيكلوسبورين
إن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية أثناء العلاج بالسيكلوسبورين قد يقلل من الآثار الجانبية السامة (مثل ارتفاع ضغط الدم وتلف الكلى) المرتبطة بهذا الدواء في مرضى الزرع.
Etretinate والمنشطات الموضعية
إن إضافة أحماض أوميغا 3 الدهنية (وتحديداً EPA) إلى نظام دوائي من الكورتيكوستيرويدات الأيتريتية والموضعية قد يحسن أعراض الصدفية.
أدوية خفض الكوليسترول
باتباع بعض الإرشادات الغذائية ، بما في ذلك زيادة كمية أحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامك الغذائي وتقليل أوميغا 6 إلى أوميغا 3 النسبة ، قد تسمح لمجموعة من أدوية خفض الكوليسترول المعروفة باسم "الستاتين" (مثل أتورفاستاتين ، لوفاستاتين ، وسيمفاستاتين) بالعمل أكثر على نحو فعال.
العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية)
في دراسة على الحيوانات ، قلل العلاج بأحماض أوميغا 3 الدهنية من خطر الإصابة بالقرح الناتجة عن العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم ما إذا كانت أحماض أوميغا 3 الدهنية لها نفس التأثيرات على البشر.
ارجع الى: ملحق الفيتامينات الصفحة الرئيسية
دعم البحوث
الحربي MM ، إسلام ميغاواط ، الشبانة OA ، الغرابلي شمال البحر الأبيض المتوسط. تأثير التدبير الحاد لزيت السمك (أوميغا 3 - ثلاثي الجليسريد البحري) على تقرح المعدة وإفرازها الناجم عن مختلف عوامل التقرح والنخر في الفئران. Fed Chem Toxic. 1995;33(7):555-558.
Albert CM، Hennekens CH، O'Donnell CJ، et al. استهلاك الأسماك وخطر الموت القلبي المفاجئ. JAMA. 1998;279(1):23-28.
Ando H، Ryu A، Hashimoto A، Oka M، Ichihashi M. حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك يخفف من فرط تصبغ الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. القوس Dermatol الدقة. 1998;290(7):375-381.
Andreassen AK، Hartmann A، Offstad J، Geiran O، Kvernebo K، Simonsen S. الوقاية من ارتفاع ضغط الدم مع أحماض أوميغا 3 الدهنية في متلقي زرع القلب. J Am Coll Cardiol. 1997;29:1324-1331.
أنجرر ف ، فون شاكي سي. n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ونظام القلب والأوعية الدموية. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.
Anti M، Armelau F، Marra G، et al. آثار جرعات مختلفة من زيت السمك على تكاثر خلايا المستقيم في المرضى الذين يعانون من الأورام الغدية القولونية المتقطعة. الجهاز الهضمي. 1994;107(6):1892-1894.
Appel LJ. العلاجات غير الدوائية التي تقلل من ضغط الدم: منظور جديد. كلين كارديول. 1999؛ 22 (ملحق. III): III1-III5.
Arnold LE، Kleykamp D، Votolato N، Gibson RA، Horrocks L. العلاقة المحتملة بين المدخول الغذائي للحمض الدهني والسلوك: الاستكشاف التجريبي للدهون في مصل الدم واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط. ي الطفل Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.
Aronson WJ، Glaspy JA، Reddy ST، Reese D، Heber D، Bagga D. تعديل نسب أوميغا 3 / أوميغا 6 غير المشبعة مع زيوت السمك الغذائية لدى الرجال المصابين بسرطان البروستاتا. جراحة المسالك البولية. 2001;58(2):283-288.
Badalamenti S، Salerno F، Lorenzano E، et al. الآثار الكلوية للمكملات الغذائية بزيت السمك في مرضى زرع الكبد المعالج بالسيكلوسبورين. Hepatol. 1995;2(6):1695-1701.
بومجارتيل أ. علاجات بديلة ومثيرة للجدل لاضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط. عيادة الأطفال الشمالية 1999؛ 46 (5): 977-992.
Belluzzi A و Boschi S و Brignola C و Munarini A و Cariani C و Miglio F. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومرض التهاب الأمعاء. Am J Clin Nutr. 2000؛ 71 (ملحق): 339S-342S.
Belluzzi A و Brignolia C و Campieri M و Pera A و Boschi S و Miglioli M. تأثير تحضير زيت السمك المطلي المعوي على الانتكاسات في مرض كرون. New Engl J Med. 1996;334(24):1558-1560.
Boelsma E، Hendriks HF. روزا ل. العناية بالبشرة الغذائية: الآثار الصحية للمغذيات الدقيقة والأحماض الدهنية. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.
Bonaa KH، Bjerve KS، Nordoy A. ترتبط الأحماض الدوكوزاهيكينية والايكوزابنتينية في فسفوليبيدات البلازما مع البروتينات الدهنية عالية الكثافة في البشر. Arterioscler ثرومب. 1992;12(6):675-681.
Broadhurst CL، Cunnane SC، Crawford MA. زودت أسماك بحيرة الوادي المتصدع والمحار بتغذية خاصة بالدماغ من أجل هومو المبكر. Br J Nutr. 1998;79(1):3-21.
براون DJ ، داتنر AM. النهج العلاجية لعلاج الأمراض الجلدية الشائعة. القوس Dermtol. 1998;134:1401-1404.
Bruinsma KA، Taren DL. اتباع نظام غذائي ، تناول الأحماض الدهنية الأساسية ، والاكتئاب. القس التغذية 2000;58(4):98-108.
بورغيس ج ، ستيفنز لام ، تشانغ دبليو ، بيك إل. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة طويلة السلسلة في الأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (ملحق): 327S-330S.
الكمبيوتر Calder. n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الالتهاب والمناعة: هل تصب الزيت على المياه المضطربة أم حكاية أخرى مريب؟ الجوز الدقة. 2001;21:309-341.
كارون MF ، CM الأبيض. تقييم الخواص الخافضة للشفط في المكملات الغذائية. العلاج الدوائي. 2001;21(4):481-487.
Cellini M، Caramazzu N، Mangiafico P، Possati GL، Caramazza R. استخدام الأحماض الدهنية في علاج الاعتلال العصبي البصري الزرقي. اكتا Ophthalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.
Cho E، Hung S، Willet WC، Spiegelman D، Rimm EB، Seddon JM، et al. دراسة مستقبلية للدهون الغذائية وخطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.
Christensen JH، Skou HA، Fog L، Hansen V، Vesterlund T، Dyerberg J، Toft E، Schmidt EB. الأحماض الدهنية البحرية ن -3 ، وتناول النبيذ ، وتقلب معدل ضربات القلب في المرضى المشار إليها لتصوير الأوعية التاجية. الدوران. 2001;103:623-625.
Clark WF، Kortas C، Heidenheim AP، Garland J، Spanner E، Parbtani A. بذور الكتان في التهاب الكلية الذئبة: دراسة كروس لمدة عامين ونصف العام غير الخاضعة للرقابة. J Am Coll Nutr. 2001 ؛ 20 (ملحقان): 143-148.
كونولي JM ، Gilhooly EM ، روز موانئ دبي. آثار انخفاض تناول حمض اللينوليك الغذائي ، بمفرده أو مع مصدر الطحالب من حمض الدوكوزاهيكسينويك ، على نمو خلايا سرطان الثدي MDA-MD-231 وموت الخلايا المبرمج في الفئران العارية. علبة التغذية. 1999;35(1):44-49.
كونور SL ، كونور نحن. هل زيوت السمك مفيدة في الوقاية من مرض الشريان التاجي وعلاجه؟ Am J Clin Nutr. 1997؛ 66 (ملحق): 1020S-1031S.
Curtis CL، Hughes CE، Flannery CR، Little CB، Harwood JL، Caterson B. الأحماض الدهنية N-3 تعدل على وجه التحديد العوامل التقويضية المشاركة في تدهور الغضروف المفصلي. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.
Danao-Camara TC، Shintani TT. العلاج الغذائي لالتهاب المفاصل الالتهابي: تقارير الحالة ومراجعة الأدبيات. هاواي ميد جيه 1999;58(5):126-131.
Danno K ، Sugie N. الجمع بين العلاج مع etretinate جرعة منخفضة وحمض eicosapentaenoic لالصدفية الشائع. J Dermatol. 1998;25:703-705.
Davidson MH، Maki KC، Kalkowski J، Schaefer EJ، Torri SA، Drennan KB. آثار حمض الدوكوزاهيكسينويك على البروتينات الدهنية في مصل الدم لدى مرضى فرط شحميات الدم المشترك. تجربة عشوائية ، مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.
دي Deckere EAM. التأثير المفيد المحتمل للأسماك والسمك n-3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في سرطان الثدي والقولون. Eur J Cancer Prev. 1999;8:213-221.
deDeckere EAM، Korver O، Verschuren PM، Katan MB. الجوانب الصحية للأسماك والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ن -3 من أصل نباتي وبحري. Eur J Clin Nutr. 1998;52(10):749-753.
de Logeril M، Salen P، Martin JL، Monjaud I، Delaye J، Mamelle N. حمية البحر الأبيض المتوسط ، عوامل الخطر التقليدية ، ومعدل مضاعفات القلب والأوعية الدموية بعد احتشاء عضلة القلب: التقرير النهائي لدراسة ليون حمية القلب. الدوران. 1999;99(6):779-785.
De-Souza DA، Greene LJ. التغذية الدوائية بعد إصابة الحروق. J Nutr. 1998;128:797-803.
ديوتش بي آلام الطمث لدى النساء الدنماركيات ترتبط بانخفاض كمية الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.
Dewailly E، Blanchet C، Lemieux S، et al. الأحماض الدهنية n-3 وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الإنويت Nunavik. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.
Dichi I و Frenhane P و Dichi JB و Correa CR و Angeleli AY و Bicudo MH et et. مقارنة بين الأحماض الدهنية أوميغا 3 و sulfasalazine في التهاب القولون التقرحي. التغذية. 2000;16:87-90.
Edwards R، Peet M، Shay J، Horrobin D. مستويات الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من أوميغا 3 في النظام الغذائي وفي أغشية خلايا الدم الحمراء للمرضى المصابين بالاكتئاب. J تؤثر على Disord. 1998;48(2-3):149-155.
استهلاك الأسماك الدهنية ووفيات أمراض القلب الإقفارية لدى كبار السن: دراسة القلب والأوعية الدموية. تم تقديمه في المؤتمر السنوي الحادي والأربعين لجمعية القلب الأمريكية حول وبائيات أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها. AHA. 2001.
Fenton WS، Dicerson F، Boronow J، et al. تجربة مضبوطة خاضعة للرقابة من مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 (حمض إيثيل إيكوسابينتوينويك) للأعراض المتبقية وضعف الإدراك في مرض انفصام الشخصية. أنا ي الطب النفسي. 2001;158(12):2071-2074.
Foulon T و Richard MJ و Payen N et al. آثار الأحماض الدهنية لزيت السمك على دهون البلازما والبروتينات الدهنية وعدم التوازن للأكسدة في المواد الصحية. مسح J كلين مختبر الاستثمار. 1999;59(4):239-248.
Freeman VL، Meydani M، Yong S، Pyle J، Flanigan RC، Waters WB، Wojcik EM. مستويات البروستات من الأحماض الدهنية والتشريح المرضي لسرطان البروستاتا الموضعي. J Urol. 2000;164(6):2168-2172.
Friedberg CE، Janssen MJ، Heine RJ، Grobbee DE. زيت السمك والسيطرة على نسبة السكر في الدم في مرض السكري: التحليل التلوي. رعاية مرضى السكري. 1998;21:494-500.
Frieri G، Pimpo MT، Palombieri A، Melideo D، Marcheggiano A، Caprilli R، et al. مكملات غذائية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: نهج مساعد لعلاج عدوى هيليكوباكتر بيلوري. الجوز الدقة. 2000;20(7):907-916.
Gamez-Mez N و Higuera-Ciapara I و Calderon de la Barca AM و Vazquez-Moreno L و Noriega-Rodriquez J و Angulo-Guerrero O. تباين موسمي في تكوين الأحماض الدهنية ونوعية زيت السردين من سردينوبس ساجاكس سيرولوس في خليج كاليفورنيا. الدهون. 1999;34)6_: 639-642.
Geerling BJ، Badart-Smook A، van Deursen C، et al. المكملات الغذائية مع الأحماض الدهنية N-3 ومضادات الأكسدة في المرضى الذين يعانون من مرض كرون في مغفرة: الآثار المترتبة على حالة مضادات الأكسدة وملف الأحماض الدهنية. التهاب الأمعاء ديس. 2000;6(2):77-84.
Geerling BJ، Houwelingen AC، Badart-Smook A، StockbrÃà ‚gger RW، Brummer R-JM. تناول الدهون والأحماض الدهنية الملف في فسفوليبيد البلازما والأنسجة الدهنية في المرضى الذين يعانون من مرض كرون ، مقارنة مع الضوابط. أنا J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.
Gibson SL، Gibson RG. علاج التهاب المفاصل مع استخراج الدهون من Perna canaliculus: تجربة عشوائية. تكملة هناك ميد. 1998;6:122-126.
Griffini P، Fehres O، Klieverik L، et al. الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 تعزز ورم خبيث في سرطان القولون. يمكن الدقة. 1998;58(15):3312-3319.
محققو GISSI-Prevenzione. مكملات غذائية مع أحماض دهنية متعددة غير مشبعة n-3 وفيتامين E بعد احتشاء عضلة القلب: نتائج تجربة GISSI-Prevenzione. انسيت. 1999;354:447-455
هالبيرن جي إم. الآثار المضادة للالتهابات من استخراج الدهون استقرت Perna canaliculus (Lyprinol). الحساسية المناعية (باريس). 2000;32(7):272-278.
هاربر سي آر ، جاكوبسون تا. دهون الحياة: دور أحماض أوميغا 3 الدهنية في الوقاية من أمراض القلب التاجية. القوس المتدرب ميد. 2001;161(18):2185-2192.
هاريس WS. N-3 الأحماض الدهنية والبروتينات الدهنية في الدم: دراسات بشرية. Am J Clin Nutr. 1997 ؛ 65 (5): 1645S (10).
Hayashi N و Tsuguhiko T و Yamamori H et et. تأثير المستحلبات الدهنية w-6 و w-3 على احتباس النيتروجين وحركية البروتين في الفئران المحروقة. التغذية. 1999;15(2):135-139.
هيبيلين الابن استهلاك الأسماك والاكتئاب الشديد. انسيت. 1998;351(9110):1213.
Hibbeln JR، Salem N، Jr. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والاكتئاب: عندما لا يرضي الكوليسترول. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.
Holman RT، Adams CE، Nelson RA، et al. يُظهر مرضى فقدان الشهية العصبي قصورًا في الأحماض الدهنية الأساسية المختارة ، والتغيرات التعويضية في الأحماض الدهنية غير الأساسية ، وانخفاض سيولة الدهون في بلازما الدم. J Nutr. 1995;125:901-907.
Homan van der Heide JJ ، Bilo HJ ، Tegzess AM ، Donker AJ. آثار المكملات الغذائية مع زيت السمك على وظيفة الكلى في متلقي زرع الكلى السيكلوسبورين. زرع. 1990;49:523-527.
Horrobin DF. فرضية الغشاء الفوسفولي كقاعدة كيميائية حيوية لمفهوم الفصام العصبي النمائي. Schizophr Res. 1998;30(3):193-208.
Horrobin DF، Bennett CN. الاكتئاب والاضطراب الثنائي القطب: العلاقات مع ضعف استقلاب الأحماض الدهنية والفوسفوليبيد ومرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، تشوهات المناعة والسرطان والشيخوخة وهشاشة العظام. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1999;60(4):217-234.
Horrock LA، Yeo YK. الفوائد الصحية لحمض الدوكوزاهيكوينويك. Pharmacol الدقة. 1999;40(3):211-225.
هاو PR. يمكن أن نوصي زيت السمك لارتفاع ضغط الدم؟ Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.
Hrboticky N، Zimmer B، Weber PC. يعمل حمض ألفا لينولينيك على تقليل الزيادة التي يسببها اللستاتين في حمض الأراكيدونيك ويرفع مستويات حمض البروتين الدهني الخلوي والبروتيني الدهني في مستويات Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.
Hu FB، Stampfer MJ، Manson JE et al. المدخول الغذائي لحمض ألفا لينولينيك وخطر الإصابة بأمراض نقص تروية القلب القاتلة بين النساء. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.
Iso H، Rexrode KM، Stampfer MJ، Manson JE، Colditz GA، Speizer FE et al. تناول الأسماك والأحماض الدهنية أوميغا 3 وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء. JAMA. 2001;285(3):304-312.
Jeschke MG، Herndon DN، Ebener C، Barrow RE، Jauch KW. تدخل غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 الدهنية يحسن أيض البروتين أثناء حالة فرط التمثيل الغذائي بعد الإصابة الحرارية. قوس سورج. 2001;136:1301-1306.
Juhl A، Marniemi J، Huupponen R، Virtanen A، Rastas M، Ronnemaa T. آثار النظام الغذائي و simvistatin على الدهون في الدم ، والأنسولين ، ومضادات الأكسدة في الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول ؛ تم أخذ عينة عشوائية. JAMA. 2002;2887(5):598-605.
كلورفيلد DM ، بول AW. الأحماض الدهنية وسرطان القولون في النماذج التجريبية. Am J Clin Nut. 1997 ؛ 66 (6 ملحق): 1530S-1538S.
Kooijmans-Coutinho MF، Rischen-Vos J، Hermans J، Arndt JW، van der Woude FJ. زيت السمك الغذائي في متلقي عمليات زرع الكلى الذين عولجوا بالسيكلوسبورين- A: لم تظهر أي آثار مفيدة. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.
Krauss RM و Eckel RH و Howard B et al. بيان AHA العلمي: إرشادات AHA الغذائية مراجعة 2000: بيان لمهنيي الرعاية الصحية من لجنة التغذية التابعة لجمعية القلب الأمريكية. الدوران. 2000;102(18):2284-2299.
كريمر JM. مكملات الأحماض الدهنية N-3 في التهاب المفاصل الروماتويدي. Am J Clin Nutr. 2000 ؛ (ملحق 1): 349S-351S.
Kris-Etherton P، Eckel RH، Howard BV، St. Jeor S، Bazzare TL. AHA العلوم الاستشارية: ليون حمية القلب دراسة. فوائد برنامج تعليم الكوليسترول الوطني على النمط المتوسطي / رابطة القلب الأمريكية ، الخطوة الأولى ، النمط الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية. الدوران. 2001;103:1823.
Kris-Etherton PM، Taylor DS، Yu-Poth S، et al. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في السلسلة الغذائية في الولايات المتحدة. Am J Clin Nutr. 2000 ؛ 71 (ملحق واحد): 179S-188S.
Kruger MC، Coetzer H، de Winter R، Gericke G، van Papendorp DH. الكالسيوم وحمض غاما اللينولينيك وحمض الإيكوسابنتاينويك في هشاشة العظام الخرف. الشيخوخة كلين إكسب الدقة. 1998;10:385-394.
Kruger MC، Horrobin DF. استقلاب الكالسيوم وهشاشة العظام والأحماض الدهنية الأساسية: مراجعة. بروغ الدهون الدقة. 1997;36:131-151.
Kulkarni PS، Srinivasan BD. مسارات السيكلوكسيجيناز والشحميات الشحمية في الأشعة فوق البنفسجية والملتحمة الأمامية. بروغ كلين بيول الدقة. 1989;312:39-52.
كوروكي إف ، إيدا إم ، ماتسوموتو تي ، أوياجي ك ، كاناموتو ك ، فوجيشيما م. يتم استنفاد مصل N3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في مرض كرون. حفر ديس العلوم. 1997;42(6):1137-1141.
Laugharne JD، Mellor JE، Peet M. الأحماض الدهنية والفصام. الدهون. 1996؛ 31 (ملحق): S-163-165.
ليفي E ، رضوان Y ، Thibault L ، وآخرون. تغيير الملف الشخصي للدهون ، تكوين البروتين الدهني ، وحالة التأكسد ومضادات الأكسدة في مرض كرون للأطفال. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.
Lockwood K، Moesgaard S، Hanioka T، Folkers K. مغفرة جزئية واضحة لسرطان الثدي في المرضى "المعرضين لمخاطر عالية" تستكمل بمضادات الأكسدة الغذائية ، والأحماض الدهنية الأساسية ، والإنزيم المساعد Q10. مول جوانب 1994 ؛ 15Suppl: s231-s240.
Lopez-Miranda J، Gomez P، Castro P، et al. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحسن قابلية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة للتعديلات المؤكسدة. ميد كلين (بارك) [باللغة الإسبانية]. 2000;115(10):361-365.
Lorenz-Meyer H، Bauer P، Nicolay C، Schulz B، Purrmann J، Fleig WE، et al. الأحماض الدهنية أوميغا 3 واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للحفاظ على مغفرة في مرض كرون. تجربة عشوائية متعددة المراكز تسيطر عليها. أعضاء مجموعة الدراسة (مجموعة دراسة أمراض كرون الألمانية). مسح J المعدة والأمعاء. 1996;31(8):778-785.
Mabile L، Piolot A، Boulet L، Fortin LJ، Doyle N، Rodriquez C، et al. يرتبط تناول معتدلة من أحماض أوميغا 3 الدهنية بمقاومة كريات الدم الحمراء المستقرة للإجهاد التأكسدي عند الأشخاص المصابين بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.
Mayser P، Mrowietz U، Arenberger P، Bartak P، Buchvald J، Christophers E، et al. التسريب الدهني القائم على الأحماض الدهنية أوميغا 3 في المرضى الذين يعانون من الصدفية البلاكية المزمنة: نتائج تجربة مزدوجة التعمية ، عشوائية ، وهمي تسيطر عليها ، متعددة المراكز. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.
ميدان م. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تغير علامات قابلة للذوبان وظيفة البطانية في مرضى القلب التاجي. نيوتر القس 2000 ؛ 58 (2 نقطة 1): 56-59.
Mitchell EA، Aman MG، Turbott SH، Manku M. الخصائص السريرية ومستويات الأحماض الدهنية الأساسية في مصل الدم عند الأطفال المصابين بفرط النشاط. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.
Montori V، Farmer A، Wollan PC، Dinneen SF. مكملات زيت السمك في مرض السكري من النوع 2: مراجعة منهجية كمية. رعاية مرضى السكري. 2000;23:1407-1415.
موري TA ، باو ، DQ ، بورك الخامس ، وآخرون. الأسماك الغذائية باعتبارها عنصرا رئيسيا في نظام غذائي لانقاص الوزن: التأثير على الدهون في الدم ، والجلوكوز ، وأيض الأنسولين في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.
Morris MC، Sacks F، Rosner B. هل زيت السمك يخفض ضغط الدم؟ التحليل التلوي من التجارب التي تسيطر عليها. الدوران. 1993;88:523-533.
Nagakura T ، Matsuda S ، Shichijyo K ، Sugimoto H، Hata K. مكملات غذائية مع زيت السمك الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة عند الأطفال المصابين بالربو القصبي. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.
Nestel PJ، Pomeroy SE، Sasahara T، et al. تم تحسين الامتثال الشرياني في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة مع حمض الدهنية النباتية n-3 من زيت بذور الكتان على الرغم من زيادة أكسدة LDL. Arterioscler Thromb Vasc Biol. يوليو 1997 ؛ 17 (6): 1163-1170.
Newcomer LM، King IB، Wicklund KG، Stanford JL. رابطة الأحماض الدهنية مع خطر الاصابة بسرطان البروستاتا. البروستات. 2001;47(4):262-268.
Okamoto M ، Misunobu F ، Ashida K ، et al. آثار المكملات الغذائية مع الأحماض الدهنية n-3 مقارنة مع الأحماض الدهنية n-6 على الربو القصبي. Int Med. 2000;39(2):107-111.
Okamoto M ، Misunobu F ، Ashida K ، et al. آثار مكملات زيت بذور بريلا على توليد leukotriene بواسطة الكريات البيض في المرضى الذين يعانون من الربو المرتبط بعملية استقلاب الدهون. Int قوس الحساسية Immunol. 2000;122(2):137-142.
أولسن SF ، سيشر NJ. انخفاض استهلاك المأكولات البحرية في الحمل المبكر كعامل خطر للولادة قبل الأوان: دراسة الأتراب المحتملين. BMJ. 2002;324(7335): 447-451.
Prisco D، Paniccia R، Bandinelli B، et al. تأثير المكملات متوسطة المدى مع جرعة معتدلة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-3 على ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم الخفيف. خثرة الدقة. 1998;91:105-112.
Paul KP، Leichsenring M، Pfisterer M، Mayatepek E، Wagner D، Domann M، et al. تأثير الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-6 و n-3 على مقاومة السل التجريبي. التمثيل الغذائي. 1997;46(6):619-624.
Peet M، Laugharne JD، Mellor J، et al. نقص الأحماض الدهنية الأساسية في أغشية كرات الدم الحمراء من مرضى الفصام المزمن ، والآثار السريرية للمكملات الغذائية. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1996;55(1-2):71-75.
Puri B ، Richardson AJ ، Horrobin DF ، et al. علاج حمض Eicosapentaenoic في مرض انفصام الشخصية المرتبطة مغفرة الأعراض ، وتطبيع الأحماض الدهنية في الدم ، وانخفاض معدل دوران غشاء الفوسفوليبيد الغشاء العصبي وتغيرات المخ الهيكلية. Int J Clin Pract. 2000;54(1):57-63.
Rhodes LE، Durham BH، Fraser WD، Friedmann PS. يقلل زيت السمك الغذائي من مستويات PGE2 القاعدية والأشعة فوق البنفسجية في الجلد ويزيد من العتبة لاستفزاز ثوران الضوء المتعدد الأشكال. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.
رودس جنيه ، أبيض SI. زيت السمك الغذائي كعامل حماية ضوئي في لقاح hydroa. Br J Dermatol. 1998;138(1):173-178.
ريتشاردسون AJ ، بوري BK. الدور المحتمل للأحماض الدهنية في اضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 2000;63(1/2):79-87.
Rose DP ، Connolly JM ، Coleman M. تأثير أحماض أوميغا 3 الدهنية على تطور النقائل بعد الاستئصال الجراحي للأورام الصلبة لخلايا سرطان الثدي البشرية التي تنمو في الفئران العارية. Clin Cancer Res. 1996;2:1751-1756.
Sakaguchi K، Morita I، Murota S. حمض Eicosapentaenoic يمنع فقدان العظام بسبب استئصال المبيض في الفئران. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1994;50:81-84.
ساندرز تا ، هيندز أ. تأثير زيت السمك الغني بحمض الدوكوزاهيكوينويك على البروتين الدهني بالبلازما وتركيزات فيتامين E والوظائف التخثرية لدى المتطوعين الذكور الأصحاء. Br J Nutr. 1992;68(1):163-173.
Seddon JM، Rosner B، Sperduto RD، Yannuzzi L، Haller JA، Blair NP، Willett W. الدهون الغذائية وخطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر. قوس Opthalmol. 2001;119(8):1191-1199.
شيلز مي ، أولسون جيه ، شيكي إم ، روس إيه سي. مرحبا هل تقبلين الزواج بي انا من العراق. 9th ed. بالتيمور ، ماريلاند: ويليامز ويلكينز ؛ 1999:90-92, 1377-1378.
Shoda R، Matsueda K، Yamato S، Umeda N. الفعالية العلاجية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة N-3 في مرض كرون التجريبي. J Gastroenterol. 1995 ؛ 30 (ملحق 8): 98-101.
Simopoulos AP. الأحماض الدهنية الأساسية في الصحة والأمراض المزمنة. Am J Clin Nutr. 1999 ؛ 70 (30 ملحق): 560S-569S.
Simopoulos AP. متطلبات الإنسان للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة N-3. Poult Sci. 2000;79(7):961-970.
Smith W، Mitchell P، Leeder SR. الدهون الغذائية وكمية السمك والاعتلال البقعي المرتبط بالعمر. قوس Opthamol. 2000;118(3):401-404.
Soyland E، Funk J، Rajka G، Sandberg M، Thune P، Ruistad L، et al. تأثير المكملات الغذائية مع سلسلة طويلة للغاية من الأحماض الدهنية n-3 في المرضى الذين يعانون من الصدفية. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.
Stampfer MJ، Hu FB، Manson JE، Rimm EB، Willett WC. الوقاية الأولية من أمراض القلب التاجية لدى النساء من خلال النظام الغذائي وأسلوب الحياة. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22
Stark KD، Park EJ، Maines VA، et al. يركز تأثير زيت السمك على نسبة الدهون في المصل لدى النساء بعد انقطاع الطمث اللائي يتلقين العلاج الهرموني البديل ولا يتلقين العلاج في تجربة مزدوجة التعمية التي يسيطر عليها الغفل. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.
Stevens LJ، Zentall SS، Abate ML، Kuczek T، Burgess JR. أحماض أوميغا 3 الدهنية لدى الأولاد الذين يعانون من مشاكل في السلوك والتعلم والصحة. Physiol Behav. 1996;59(4/5):915-920.
Stevens LJ، Zentall SS، Deck JL، et al. استقلاب الأحماض الدهنية الأساسية في الأولاد المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.
Stoll AL، Severus WE، Freeman MP، et al. الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الاضطراب الثنائي القطب: تجربة أولية مزدوجة التعمية التي تسيطر عليها وهمي. القوس العام للطب النفسي. 1999:56(5):407-412.
ستول على درجة البكالوريوس. سرطان الثدي والنظام الغذائي الغربي: دور الأحماض الدهنية والفيتامينات المضادة للأكسدة. سرطان ي ي. 1998;34(12):1852-1856.
Terry P، Lichtenstein P، Feychting M، Ahlbom A، Wolk A. استهلاك الأسماك الدهنية وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا. انسيت. 2001;357(9270):1764-1766.
تساي W-S ، Nagawa H ، Kaizaki S ، Tsuruo T ، Muto T. الآثار المثبطة للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة n-3 على محولات سرطان القولون السيني. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.
Tsujikawa T ، Satoh J ، Uda K ، Ihara T ، Okamoto T ، Araki Y et et. الأهمية السريرية للنظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية n-3 والتثقيف الغذائي للحفاظ على مغفرة في مرض كرون. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.
Ventura HO، Milani RV، Lavie CJ، Smart FW، Stapleton DD، Toups TS، Price HL. السيكلوسبورين الناتج عن ارتفاع ضغط الدم. فعالية الأحماض الدهنية أوميغا 3 في المرضى بعد زرع القلب. الدوران. 1993 ؛ 88 (5 قروش 2): II281-II285.
von Schacky C، Angere P، Kothny W، Theisen K، Mudra H. تأثير الأحماض الدهنية أوميغا 3 الغذائية على تصلب الشرايين التاجية: تجربة عشوائية ، مزدوجة التعمية ، وهمي تسيطر عليها. آن المتدرب ميد. 1999;130:554-562.
Voskuil DW ، Feskens EJM ، Katan MB ، Kromhout D. تناول ومصادر حمض ألفا لينولينيك في الرجال المسنين الهولنديين. Euro J Clin Nutr. 1996;50(12):784-787.
فاغنر دبليو ، نوتبار-فاغنر يو. العلاج الوقائي من الصداع النصفي بأحماض جاما لينولين وألفا لينولين. صداع. 1997;17(2):127-130.
Werbach MR. التأثيرات الغذائية على المرض. 2nd إد. تارزانا ، كاليفورنيا: مطبعة الخط الثالث ؛ 1993:13-22, 655-671.
Yehuda S، Rabinovitz S، Carasso RL، Mostofsky DI. الأحماض الدهنية والببتيدات في المخ. الببتيدات. 1998;19(2):407-419.
Yosefy C، Viskoper JR، Laszt A، Priluk R، Guita E، Varon D، et al. تأثير زيت السمك على ارتفاع ضغط الدم ، دهون البلازما والإرقاء في مرضى ارتفاع ضغط الدم ، يعانون من السمنة المفرطة ، يعانون من مرض السكري وبدون داء السكري. البروستاجلاندين Leukot الأحماض الدهنية. 1999;61(2):83-87.
Zambà ƒÆ Dn D، Sabate J، Munoz S، et al. استبدال الجوز للدهون غير المشبعة الاحادية يحسن صورة الدهون في الدم لدى الرجال والنساء المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم. آن المتدرب ميد. 2000;132:538-546.
Zimmerman R ، Radhakrishnan J، Valeri A، Appel G. التقدم في علاج التهاب الكلية الذئبة. آن ريف ميد. 2001;52:63-78.
لا يقبل الناشر أي مسؤولية عن دقة المعلومات أو النتائج المترتبة على تطبيق أو استخدام أو سوء استخدام أي المعلومات الواردة هنا ، بما في ذلك أي ضرر و / أو ضرر لأي شخص أو ممتلكات على سبيل المسؤولية عن المنتج ، والإهمال ، أو غير ذلك. لم يتم تقديم أي ضمان ، صريحًا أو ضمنيًا ، فيما يتعلق بمحتويات هذه المواد. لم يتم تقديم أي مطالبات أو موافقات لأي أدوية أو مركبات يتم تسويقها حاليًا أو قيد الاستخدام. وليس المقصود هذه المواد كدليل على العلاج الذاتي. يُنصح القارئ بمناقشة المعلومات المقدمة هنا مع الطبيب أو الصيدلي أو الممرض أو غيره من ممارسي الرعاية الصحية المعتمدين والتحقق من المنتج المعلومات (بما في ذلك إدراجات العبوة) المتعلقة بالجرعة والاحتياطات والتحذيرات والتفاعلات وموانع الاستعمال قبل إعطاء أي دواء أو عشب أو ملحق ناقش هنا.
ارجع الى: ملحق الفيتامينات الصفحة الرئيسية
