Feingold Diet: علاج ADHD عن طريق إزالة المضافات الغذائية

ما هو نظام فينجولد؟

ال فينجولد حمية يعتمد على نظام غذائي مبكّر للحساسية ابتكرته "مايو كلينك" ويستخدمه بنج فينجولد ، دكتوراه في الطب ، لعلاج الربو والحساسية في الخمسينيات. خلال الستينيات والسبعينيات ، اكتشف أنه كان مفيدًا أيضًا للتحديات السلوكية مثل فرط النشاط. يوصف النظام الغذائي في كتابه لعام 1974 ، لماذا طفلك مفرط النشاط. يتغذى نظام Feingold على ألوان الأطعمة الصناعية والنكهات والمحليات والمواد الحافظة وبعض الساليسيلات (بشكل طبيعي تحدث المركبات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات) ، وتهدف إلى تقليل أو القضاء على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في بعض الأطفال. حمية فينجولد مثيرة للجدل ؛ يرفضه بعض خبراء اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، والبعض الآخر يدعمه ، ويقوم البعض بإنشاء نسخة علاج خاصة بهم بناءً على عمل الدكتور فينجولد. شهدت بعض الأسر نتائج إيجابية ، وتستمر في أداء اليمين. في حين أن القليل من البحث يدعم فرضية فينجولد الشاملة ، إلا أن بعض الدراسات قد دعمت بعضًا من نقاطه الرئيسية.

كيف يعمل نظام فينجولد الغذائي؟

يتطلب نظام Feingold من الآباء (أو البالغين) التخلص من النكهات والألوان والمحليات الصناعية بجد ، بالإضافة إلى ثلاث مواد حافظة اصطناعية. بعض الأطعمة وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الساليسيلات (مادة كيميائية مرتبطة بالأسبرين) يتم التخلص منها أيضًا في بداية النظام الغذائي ، ولكن يتم اختبارها من أجل التسامح لاحقًا. وفقًا لنظرية فينجولد الأصلية ، يمكن حتى لدغة واحدة من "الطعام المحظور" أن تحدث رد فعل ؛ الآن ، ومع ذلك ، يقول ممثلو رابطة فينغولد أن مثل هذا النهج الصلب عادة ما يكون غير ضروري. تُظهر جمعية فينجولد العائلات كيفية أخذ "خطوات الطفل" في البرنامج (عند الضرورة) ولا تزال تجد النجاح.

من هو نظام فينجولد؟

تم تصميم حمية Feingold في الأصل لمريض بالغ يعاني من حالة شديدة من خلايا النحل ، لكن الدكتور Feingold أشار إلى أن التغييرات السلوكية حدثت أيضًا في المرضى الذين درسهم. اليوم ، يوصى به بشكل أساسي للأطفال الذين يعانون من مشاكل في الانتباه ، ولكن أيضًا في Feingold Association يدعي أنه يمكن أن يساعد في علاج الربو ، الأكزيما ، الصداع النصفي ، أو غيرها من المشكلات السلوكية التي لا تتعلق بالضرورة ADHD. يمكن استخدام نظام Feingold الغذائي للأطفال والكبار من أي عمر.

كم تكلفة حمية فينجولد؟

تختلف تكلفة نظام Feingold الغذائي ، اعتمادًا على الأطعمة التي تتوقف عن شرائها وتلك التي تختارها لاستبدالها. تدعي جمعية Feingold أنه بعد استثمار مبدئي لتحل محل الأطعمة التي لديك بالفعل ، يجب أن تكون تكلفة الغذاء هي نفسها تقريبا.

ما هي الدراسات التي أجريت على حمية فينجولد؟

لم يتم إجراء أي دراسات مصممة بشكل جيد على برنامج Feingold ككل ، ولكن تم إجراء العديد منها في جوانب مختلفة من النظام الغذائي. 2004 التحليل التلويعلى سبيل المثال ، يدعم الفرضية القائلة بأن الأصباغ الغذائية الصناعية تعزز فرط النشاط ، وأن الحساسية لهذه الأصباغ قد لا تقتصر على الأشخاص الذين يعانون من متلازمات فرط النشاط واضحة المعالم. أشار المراجع إلى أن معظم الدراسات أجريت باستخدام جرعات من صبغة الطعام أقل بكثير مما يمكن أن يتعرض له الناس في العالم الحقيقي. دراسة 2007، نشرت في انسيت، وجدت أن المضافات الغذائية - وخاصة الألوان الاصطناعية وبنزوات الصوديوم الحافظة - زادت من فرط النشاط لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 8 و 9 سنوات ، مع أو بدون ADHD. بينما في الولايات المتحدة ، كانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مترددة في طلب علامة تحذير على المنتجات التي تحتوي على صبغ الطعام ، وقد اتخذ هذا القرار تم صنعه بالفعل في أوروبا ، مما أدى إلى إزالة العديد من الأصباغ الغذائية الصناعية من المنتجات وزيادة الاستخدام الطبيعي تلوين.

كتبت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال في جولاتهم الكبرى في عام 2008 ، أن "تجربة نظام غذائي خالٍ من المواد الحافظة ، وخالٍ من تلوين المواد الغذائية يعد تدخلاً معقولًا." قال إن البحث الجديد "قد يتطلب أن نكون حتى المتشككين ، الذين شككوا منذ فترة طويلة في ادعاءات الوالدين حول تأثيرات الأطعمة المختلفة على سلوك أطفالهم ، قد يعترفون أننا قد نكون خطأ."

أين يمكنني معرفة المزيد عن نظام Feingold الغذائي؟

اقرأ الأسئلة المتداولة حول حمية Feingold في feingold.org/faq/.

مصادر:

http://feingold.org/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17825405
https://www.additudemag.com/adhd/article/859-3.html